Grundrezept Eiermilch

[Steffi]

Kann mir jemand mal so etwas aufschreiben?
Ich meine so etwas, womit man Aufläufe oder Gratins übergießt, bevor man sie in den Ofen schiebt.

Vielen Dank schonmal!

[Cordu]

Das ist ganz simpel, als Richtung nimmst Du ein Ei auf ca. 100ml Milch für 1 Person, Du kannst auch Sahne nehmen, wenn Du es etwas gehaltvoller magst.

Ich würze die Eiermlich gerne ordentlich mit Pfeffer und Salz, das zieht dann schon mal gut durch.


Gruß Cordu

[Steffi]

Das ist ja einfacher als erhofft
Danke!