Ich suche Camping Rezepte

[Glossy]

hallo,
ich gehe in 2 Wochen für 10 tage Zelten in die Toskana. Wir wollen nicht jeden Abend essen gehen, aber ich habe keine Lust mich nur von Dosenfutter zu ernähren.
habt ihr vielleicht ein paar tolle Rezepte für mich, die sich schnell und unkompiliert auf dem Zeltplatz zubrereiten lassen?

[frankenschnegge]

Toscana - ICH WILL AUCH....

Da gibts doch bei den Temperaturen nur eins:

Flasche leckeren Wein
Stück Käse
Parma
Oliven
und Weißbrot

und das 10 Tage lang...oder

beim Fischhändler Stück Fisch und drauf damit auf den Grill, Tomaten dazu und fertig...

ICH WÜRDE NIEMALS VERHUNGERN IN DER TOSCANA

[Glossy]

:-) ich hab auch nicht vor zu verhungern.
Stimmt, frischen Fisch zu grillen ist ne gute Idee. Hät ich auch drauf können...
Grazie!

[Glossy]

Huhu, habe letztes Jahr diesen Thread eröffnet.
Da ich dieses Jahr wieder campen gehe, bin ich immer noch auf der Suche, nach ein paar leckeren Gerichten, die man mit wenig und einfachen Zutaten auf dem Grill oder 1 Platten zubereiten kann.
Gibt's hier Camper, die ein paar Ideen für mich haben?

[Exuser3]

Glossy mal zurückgefragt, was gab es denn letztes Jahr auf Euren Tellern?

Ich würd (würde ich in bella italia campen) das ganze easy angehen: Käse, Antipasti, Brot (kannst auch auf dem Grill rösten) Tomaten und Zuccini und Auberginen grillen, Fleisch und Fisch grillen und GEflügel, Scampispiesse grillen. Frisches Pesto kaufen und einfach mal ne Pasta kochen. Wobei ich dies in Italien als nogo sehe und da lieber essen gehen würde.

VG
Sun

[Exuser 11]

Schau doch mal hier

http://www.chefkoch.de/rs/s0o8t152/Camping-Rezepte.html

[Sanne64]

Oh, der Link ist schön. Habe jetzt bestimmt 2 Std gestöbert und mich hungrig gelesen. Aber für Camping doch sehr aufwändig finde ich. Unser Lieblingsrezept beim campen:

1/2 Ring Fleischwurst (oder Würstchen)
1 grosse Dose Tomaten
1 grosse Dose Bohnen
Salz, Pfeffer, Oregano

Die Fleischwurst in Würfel schneiden und in einenm Topf ein wenig anbraten
Dose Tomten dazu und aufkochen, dabei die Tomaten mit einer Gabel zerdrücken
Bohnen abtropfen und dazu geben.
Umrühren und abschmecken.

Ja, ist auch Dosenfutter. Zutaten lassen sich aber prima lagern. Und in manchen Gegenden ist es ja auch ratsam Dosen von zuhause mit zu nehmen, weil billiger.

Uns schmeckt es super,grade wenn es sehr heiß draussen ist. Haben wir auch schon oft zu Hause gegessen. Noch saure Sahne unterrühren.......hmm
(wollte es immer schon mal mit frischen Tomaten und frischen Bohnen versuchen......aber es ist so einfach mit den Dosen)

[Glossy]

Hallo,
danke für Eure Tipps und den Link.
Letztes Jahr gab es bei uns oft Bruschetta mit Tomaten, Oliven und Co. Oder eben gegrilltes Gemüse.
Wir haben bei unseren Campingnachbarn aus Holland nur oft gesehen, dass die richtige Menüs gezaubert haben, das wollte ich dieses Jahr auch mal. Ok, nicht jeden Tag, aber zumindest ein bis zwei mal.
Ich werd den Link jetzt mal weiter durchforsten, da findet ich bestimmt das eine oder andere