Rezeptsuche!!!!!! Backprofis hierher bitte

[frankenschnegge]

Hallo,
mir kam vor 2 Wochen eine Tort in den Mund, von der ich gar nicht genug bekommen konnte - vielleicht kennt hier ja jemand das Rezept under weiß wie das Schätzchen heißt.

Zuerst fand ich mal die Form klasse... Lang und Dreieckig (ist sicherlich egal, kann auch lang und eckig sein)

die Füllung bestand aus Kirschen, welche in Teig eingerollt waren. Diese Kirsch-Teigrollen wurden immer wieder mit einer Art Käsesahnecreme umhüllt; so wurde die komplette Form geschichtet.

Und jetzt grübelt bitte nach, ich will unbedingt das Teil auf meinem Kaffeetisch sehen am Sonntag

LG Frankenschnegge

[Exuser34]

Ohhhhhh, das liest sich ja extrem lecker!
Ich warte mit dir *aufdieBanksetz*

[PASCHASMAMA]

......aber auch mit kirschen und käse-creme....... einfach lecker!!!!!

backe ich gerade


heißt rotkäppchen-torte und von der kann ich nicht genug kriegen

hier mal das rezept


für den teig:

100g margarine
150g zucker
3 eier
200g mehl
1tl backpulver
etwas milch
2-3 eßl nutella
1 glas sauerkirschen

teig zubereiten, halbieren und in die eine hälfte das nutella rühren.
erst hellen teig, dann dunklen in eine gefettete springform füllen. die gut abgetropften kirschen darüber verteilen
bei 180* 60min backen


Belag:

500g quark
5päckchen sahnesteif
2päckchen vanillezucker
100g zucker
gut verrühren

dann

2 becher sahne mit 2 päckchen vanillezucker schlagen und mit der quarkmasse verrühren


tortenring oder springformrand um den kuchen, dann die masse auf den gut abgekülten!!!!! boden verteilen

mit 2 päckchen roten tortenguss und dem kirschsaft tortenguss herstellen und über die quarkmasse verteilen.

kühl stellen (im kühlschrank gut abdecken, da die creme geschmack anderer lebensmittel annimmt)


hach, freu ich mich morgen auf`s kaffee trinken


lg die alex

[frankenschnegge]

Hallo,
nee nee das Rotkäppchen isses definitiv nicht.
Ich werde nächstes Wochenende mal rumprobieren - vielleicht ist beim Ergebnis eine gewisse Ähnlichkeit in Aussehen und Geschmack zu erkennen.

Werde berichten.

LG Frankenschnegge