mehrstöckige Torten anschneiden - wie genau?

[Tanzweib]

hallo

hab vorhin mit meiner mutter nen leckeren quark- obst kuchen gebacken und da fragte sie mich, wie man denn eine mehrstöckige torte anschneiden, auf ner hochzeit zum beispiel, also ich meine jetzt nicht die am ständer, da is klar, da fängt man von oben an

aber was ist mit solchen dingern hier?

http://www.tortenfee.com/bilder/hochzeit/hochzeit8m.jpg

schneidet man die so direkt wie ne normale torte aus der mitte heraus oder stufenweise? normal kann ich mir irgendwie schwer vorstellen wie das dann auf dem teller aussieht... an der spitze wäre das ja megagroß


bitte um hilfe

grüße

[dokuya]

Mich würde das auch sehr interessieren

LG
dokuya

[Christine_0304]

Ich weiß es nicht, hab so eine Torte noch nie live erlebt...

Könnte mir vorstellen, dass oben angefangen wird und Kuchen für Kuchen ganz normal angeschnitten wird. Erst der kleinste, dann der zweite usw...

[Thea]

Zuerst entfernt man das Gedöns oben (in dem Fall die Rosen), schneidet zuerst die oberste Torte, je nach Größe in 4, 6, 8 oder wieviel Stücke auch immer. Dann kommt der nächste Boden von oben dran.
Es gibt allerdings auch mehrstöckige Torten die innen z. T. hohl sind und quasi auf einem Gerüst "stehen" (Mega-USA-Torten) Soweit ich weiss, gibt einem dann der Konditor Hilfestellung und Tips.

Lg
Thea

[Tanzweib]

danke für deine antwort thea