wie alt ist er denn? Ist er kastriert?
Meiner ist kastriert (früh genug) und trotzdem macht ihm der Vollmond und rollige Katzen zu schaffen - er rennt dann auch "jaulend" durch die Wohnung - bis ich ihn rauswerfe.
Das mit dem "Schmusen und plötzlich hat er Schnauze voll" kenne ich auch. Und er guckt so erschrocken, weil er weiß, dass ich weder gekratzt, geschlagen noch gebissen werden will, manchmal geht es einfach mit ihm durch - ist halt eine Katze, bzw. ein Kater. Und auch die (oder besser: gerade die) haben so/entwickeln ihre Macken....
Wenn Du Dir allerdings richtig Sorgen deswegen machst, lass ihn mal beim Dok checken.