Schoko-Kaffee-Kuchen
300 g Mehl
1 Backpulver
300 g Zucker
80 g Schokolade
200 g Haselnüsse
1 EL Zimt
1Msp Nelken
4 Eier (getrennt)
180 g Butter
1 Tasse Kaffee (kalt)

alles zusammen rühren und in ne Marmorkuchenform (o.ä.) geben, halt was Ringförmiges

1h, 175°C Ober-/Unterhitze, Zahnstocherprobe aber erforderlich!

auf den warmen Kuchen Johannisbeergelee streichen, einen Tag trocknen lassen, dann Schokoladenguss drauf, sehr lecker!