Was koch ich heute?

[Steffi]

Ich würd gern was machen, wo alles aus einer Pfanne kommt. Vielleicht so Wok-Gericht-ähnlich, aber nicht so asiatisch, da mein Freund das nicht so gern hat.
Jemand eine Idee, was ich da machen könnte?

[caroline]

Hi

Vielleicht ein:
Pot-au-feu
Ratatouille
Chili con carne
Gulasch
Minestrone
(allerdings nichts mit Wok)

Ansonsten eine Eigenkreation, Gemüse, Fleisch (wenn man will) in der Wok anbraten und mit italienischen oder französischen Kräutern würzen. Dazu Reis. Vielleicht kann man den Reis auch direkt in der Wok machen wenn es genügen Flüssigkeit hat.

[Steffi]

Chili hatt ich auch schon im Sinn
Aber was genau ist Pot-au-feu?

[caroline]

Ich habe es mir einfach gemacht, aus Wiki:

Pot-au-feu (französisch für „Feuertopf“) ist ein französischer Eintopf aus Fleisch, Brühe und Gemüse. Es gibt ihn in verschiedenen Variationen. Hauptzutaten sind in der Regel Rindfleisch, Möhren, Radieschen, Porree, Sellerie und Zwiebeln. Gewürzt wird Pot-au-feu u. a. mit Salz, Pfeffer und Bouquet garni (Kräutersträußchen).

Traditionell wird das Fleisch zum Schluss herausgenommen und getrennt neben der entstandenen Suppe mit den Gemüsen serviert. Die übliche Beilage ist geröstetes Weißbrot.

[Steffi]

Oh lecker lecker!
Das ist ne schöne Idee.
Danke!

[Biene79]

Poste doch mal was Du da hast, dann kann ich besser überlegen

[Steffi]

Ich hab noch nix da, ich geh erst noch einkaufen!
Macht das Überlegen nicht grad einfacher, was?