Was kocht ihr heute?

[Mizzi]

Bei uns gibt es heute Honig-Senf Geschnetzeltes.

[espresso]

@Elfenbein: Ich mache es in dem Fall so, dass ich eine leichte Sauce aus Gemüsebrühe und Kräutern mache. Eine Schalotte klein würfeln und in Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen. Wenn der Wein verkocht etwas Brühe dazu gießen. Frischen Thymian fein hacken und in die Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mehr braucht es meiner Meinung nach nicht, weil die Kastanienfüllung recht intensiv ist.

[deelite]

Das geht auch ohne. Also das ist keine Entschuldigung.

natürlich gehts auch ohne, aber dann nicht ohne einen Tobsuchtsanfall meinerseits

ich muss heute unbedingt wieder was essen, es gibt Spinat, Kartoffeln und Ei

[Exuser3]

Bei uns gibt es heute Honig-Senf Geschnetzeltes.

Berichte mal wie es war bitte

Bei uns heute BBO

[Elfenbein]

@elfenbein: Ich mache es in dem fall so, dass ich eine leichte sauce aus gemüsebrühe und kräutern mache. Eine schalotte klein würfeln und in butter anschwitzen. Mit weißwein ablöschen. Wenn der wein verkocht etwas brühe dazu gießen. Frischen thymian fein hacken und in die sauce geben. Mit salz und pfeffer würzen. Mehr braucht es meiner meinung nicht, weil die kastanienfüllung recht intensiv ist.

grazie!

[Kuddel]

Bei uns gibt es wahrscheinlich Paprika-Curryhuhn-Pfanne

[espresso]

Seeteufel mit Sesam im Koriander-Limetten-Kokos-Schaum mit Thaispargel und Zuckerschoten

[Sunny74]

Bei uns gab's lecker Dönertasche

[Drosophila]

Bei Droso's gab es heute leckeres Lachs-Risotto und dazu einen kühlen Lugana. Herr Droso konnte danach tatsächlich noch ein Karamell-Panacotta verdücken. Ich jedoch nicht - ich platze gleich!

[Exuser3]

Bei Droso's gab es heute leckeres Lachs-Risotto und dazu einen kühlen Lugana. Herr Droso konnte danach tatsächlich noch ein Karamell-Panacotta verdücken. Ich jedoch nicht - ich platze gleich!

Karamell Pannacotta
Könnt ich jetzt auch verdrücken