Was kocht ihr heute?

[shirl69]

Pellkartoffeln mit Heringsdip

[Elke H.]

Möhrengemüse mit Butter, Honig und Frühlingszwiebeln und dazu Wiener.

[deelite]

bei mir gibts heute Sate-Spieße mit Erdnusssauce, thailändischem scharfem Gurkensalat und ein kleines Curry aus grünen Bohnen und roter Paprika.

[Puckprinzessin]

Ich mach heute mit ein paar Freundinnen Raclette, danach wird Schrott-Julklapp gemacht. Ich freu mich schon!

[Peppermintpatty]

Im Kühlschrank steht schon fertiges Thaicurry

[Joelle]

Kartoffelpuffer mit Apfel-Aprikosen & Apfel-Vanille Mus.

[vivian]

Sate-Spieße mit Erdnusssauce

Dee, hättest du ein schönes Rezept für die Sauce?
Ich hab schon einige Varianten probiert, aber noch nicht das Optimale gefunden.

Bei uns gibts heute Bratnudeln vom Chinesen. Auf Wunsch meines Mannes....

[Peppermintpatty]

Gebratene Maultaschen mit Zwiebeln und Gurkensalat

[deelite]

Dee, hättest du ein schönes Rezept für die Sauce?
Ich hab schon einige Varianten probiert, aber noch nicht das Optimale gefunden.

ich hab sie eigentlich ziemlich frei Schnauze gemacht
hab früher mit Indonesiern Badminton gespielt und daher noch im Kopf, wie es so ungefähr geht

2 große Knoblauchzehen hacken und andünsten, ordentlich kleingehackte frische rote Chili dazu, dann ein halbes Glas Erdnussbutter crunchy, etwas Ketjap Manis, etwas Brühe, etwas Kokosmilch, Salz.
und noch ein Schuss von dieser Sriracha-Sauce.
Mir hat ein wenig Säure gefehlt... hab dann einen Mini-Schuss Himbeeressig rein, Limetten oder Zitronen hatte ich nicht, wären sicher besser gewesen!
kurz köcheln lassen, war ziemlich lecker, wir haben alles gestern ratz-fatz leer gegessen!

[nyx]

bei uns gibts penne mit rabiater tomatensauce!