Was kocht ihr heute?

[Corinne]

Kartoffelpuffer mit Ketchup - das höre ich grad zum ersten Mal. Wird morgen Abend gleich mal ausprobiert, natürlich mit selbstgemachten Puffern.

[Beautybuendel]

watt
Warme Reibeplätzchen nackig gleich aus der Pfanne raus. Selbstgemacht versteht sich
Kalte auf's Brot, drunter Butter und oben Ketchup drübergestrichen...yummi

Sag bloß Du hast als Kind Leber mit Apfelmus und Kapü gegessen?

Uuuuaaaaaahhhh, ich bin ein Pingel und habe gar keine Leber gegessen

[juttali]

Leber
nur als Geschnetzeltes
nur wenn es Mama gemacht hat und
nur mit Reis dazu
*übrigens bis heute

Apfelmus zu irgendwas? No way!
Sogar die Birne mit Preiselbeeren lasse ich bei Wildgerichten bis zum Ende liegen und esse sie dann als Nachtisch - sozusagen

Und Ketchup zu Reiberdatschi - vielleicht...

[Exuser3]

Uuuuaaaaaahhhh, ich bin ein Pingel und habe gar keine Leber gegessen

Ich hab sie mal probiert , okay probieren müssen, und das Teil schmeckte nicht so wie ein Schnitzel und das war es dann für mich. Bevor ich das mit langen Zähnen aß hat man sich dann damit zufrieden gegeben daß ich das KaPü futterte, dazu die Zwiebelringe. Das Apfelmus hab ich mir dann als Nachtisch gegeben. Meine Ma hat sich immer KaPü auf die Gabel gegeben und obendrauf das Apfelmus. Neee, ging nicht für mich und geht bis heute nicht für mich.

[Beautybuendel]

Hab ich so noch nicht probiert. Aber ich liebe einige Süß-Herzhaft Kombinationen (wink zu Juttali ) und dazu gehört das Apfelmus zum Reibekuchen und die Preiselbeeren zum Wild und die Ananas zum Hawaii-Irgendwas

[Mad Hatter]

Hier isst man auch Kartoffelsuppe und gleichzeitig Obstkuchen oder ganz klassisch, Dampfnudeln mit Vanillesauce dazu. Ich finds lecker

Heute gibt es Kichererbsencurry, dank Kokosmilch auch leicht süß, aber auch sehr scharf.

[Beautybuendel]

Hier isst man auch Kartoffelsuppe und gleichzeitig Obstkuchen oder ganz klassisch, Dampfnudeln mit Vanillesauce dazu. Ich finds lecker

Heute gibt es Kichererbsencurry, dank Kokosmilch auch leicht süß, aber auch sehr scharf.

Ich liebe Kichererbsencurry - kannst du mir Dein Rezept verraten?

[Kuddel]

Bei uns gab es gestern Wurzelschmaus mit Kasseler

[Exuser53]

BOAH das geht ja gar nicht!!!
Ich esse niemals (und das ist das richtige Wort) süß und herzhaft zusammen!!! Mich schüttelt es bei Putencurry mit Bananen, Hawaiitoast oder Chicoreesalat mit Mandarinen das geht GAR NICHT
Und Apfelmus zu Reiberdatschi geht genau so wenig

Bei mir doch auch nicht Aber mein Kleiner und mein Großer lieben das. Und das selbstgemachte Apfelmus von meiner Mama ist dazu einfach sensationell lecker! Die Variante ist die einzige süße, die ich dann auch dazu esse

Heute sind mein Kurzer und ich alleine und da wir schon ewig nicht mehr bei Mc Doof waren, werden wir uns dort was holen und es dann gemütlich zuhause essen!

[Mad Hatter]

Ich liebe Kichererbsencurry - kannst du mir Dein Rezept verraten?

Improvisation, aber ich versuchs Kicherbersen mag ich übrigens nur aus dem Glas, weil ich finde, dass sie trotz ewig einweichen + Schnellkochtopf nie so schön weich und lecker werden.

Für 2 Portionen:
1 Zwiebel kleinschneiden, in Kokosöl leicht anbraten, eine klein gewürfelte Karotte hinzugeben, nach ca 3-5min die Kichererbsen (3/4 Glas) & sehr, sehr fein gewürfelten Ingwer (walnussgroßes Stück) hinzufügen, mit einer kleinen Dose Kokosmilch (200ml) ablöschen.
1El 3fach konzentriertes Tomatenmark hinzugeben, mit Salz, Tahin (1/2 EL),Gram Marsala (ca 1Tl) und Harrissa Paste oder "notfalls" auch Tabasco würzen.
Unbedingt noch ca 20min bei niedriger Hitze köcheln lassen, dann wird es schön sämig und cremig.