Was kocht ihr heute?

[Carrie Ann]

so viele Steaks kann ich gar nicht auf einmal braten, da bin ich hoffnungslos überfordert
das müssten wir dann aufteilen.


inspire könnte dann aber schon mal ein schönes Bad bei Kerzenlicht nehmen und wir machen einfach so einen Zweischicht-Betrieb wie in einem schlechten Hotel

Dee's zum schmutzigen Löffel?

[deelite]

naaa, schmutzig sind die nicht, nur etwas angelaufen

[Corinne]

Bei mir gab's Holländisch: Stamppott, also Stampfkartoffeln mit Lollo Bianco untergemischt und gebratenem Schinkenspeck, dazu Koteletts

[vivian]

hausgemachte Pflaumensauce.

Dee, kommt das Rezept noch? Konnte nichts finden

Bei uns gab es eben Rucola-Dattel-Orangen-Salat und Spaghetti
mit Pesto

[blubber]

ich hab Kürbisrisotto mit Maronen gemacht, lecker

[deelite]

die Sauce und das Ketchup kommt noch, der Salat auch, STeaks werden nicht fotografiert, sondern gleich verdrückt

[Cordu]

Mit was überbackst Du denn das Baguette? Und welches Dressing nimmst Du?

Wir überbacken ganz unterschiedlich z.B. ein Baguette nur mit Kochschinken und Goudakäse, ein anderes mit Truthahn, Emmentaler und Tomate, ein weiteres nur verschiedene Käsesorten...

Mein Dressing für Caesar Salad:
Olivenöl, Zitronensaft und 1 Ei, nur 1,5min gekocht miteinander verrühren, bisschen Senf, salz und Pfeffer dazu.
Dann noch ordentlich Parmesan und ein komplett zerkrümeltes hartgekochtes Ei dazu.
Croutons mit Knoblauch selbst herstellen und 2 kleingeschnittene Sardellen in den Salat.

Fertig

[Exuser3]

Dee's zum schmutzigen Löffel?

Dee's Dirty Spoon


dwe Rosenkohl Schnitzel Topf war übrigens lecker. Falls das hier noch jemanden interessiert???
Ich hab das Schweineschnitzel gegen Putenschnitzel ausgetauscht.
http://www.chefkoch.de/rezepte/16536...itzeltopf.html

[Cordu]

Wir hatten eben eine Lasagne mit Hack und Möhren - dazu einen Gurkensalat

[Carrie Ann]

Käsespätzle und Feldsalat