Was kocht ihr heute?

[vivian]

Barbarella, was bitte ist Matcha? Ich liebe ja selbstgemachtes Eis auch sehr.

[barbarella]

Barbarella, was bitte ist Matcha? Ich liebe ja selbstgemachtes Eis auch sehr.

Grünteepulver

[vivian]

Interessante Eis-Kreation. Hättest du evtl. auch ein komplettes Rezept dazu?

[barbarella]

Na klaro:

150g Zucker in 500ml Milch auflösen (ich mache die Milch dazu etwas warm); 12g Matcha-Pulver und etwas Salz hinzugeben und gut mixen; 400ml Sahne hinzugeben und gefrieren. Entweder in der Eismaschine oder im Eisfach (dann aber alle 30 Minuten gut umrühren).

[la tanja]

Bandnudeln mit Minutensteaks und flambierter Calvados-Apfel-Sauce.

[Puckprinzessin]

Kartoffelauflauf mit Blumenkohl, Möhren und Tomaten.

[vivian]

Na klaro:

150g Zucker in 500ml Milch auflösen (ich mache die Milch dazu etwas warm); 12g Matcha-Pulver und etwas Salz hinzugeben und gut mixen; 400ml Sahne hinzugeben und gefrieren. Entweder in der Eismaschine oder im Eisfach (dann aber alle 30 Minuten gut umrühren).

Dankeschön. Ich hab ne Maschine mit Kompressor, kann also direkt zum
Nachtisch fertig machen.

Ähm, die Sahne vorher steif schlagen vermut ich mal *kopfkratz*?


Bin für heut Abend noch etwas planlos. Bin so megamäßig erkältet, daß ich auf Kochen null Lust hab.

[Carrie Ann]

Gestern gabs Kürbissuppe nach Winny und heute Süßkartoffel-Kokos-Suppe

[CurlyGirlie]

Bei mir gab´s heute Pizza und abends Crepés (hab mich selten dämlich angestellt beim Backen, als wenn ich es noch nie gemacht hätte )
und es sind noch genügend für´s morgige Frühstück übrig.

[enka]

restessen:
ich hab noch gekochte nudeln im kühli, die weg müssen. mache ich heute eben nudelauflauf. das gibt es bei uns das ganze jahr nicht, aber heute doch mal.

dazu salat, wahrscheinlich karotte und dann den rest eisberg, der ebenfalls weg muss.