Was kocht ihr heute?

[Mad Hatter]

Grumbeersuppe mit Dampfnudeln und Vanillesauce.

[Miss CNB]

Das letzte Thunfosch Oliven Täschchen und dazu Gurkensalat. Ev. mache ich auch einfach nur Linsensalat. Mal schauen auf was ich heute Abend Lust habe.

[Elfenbein]

Sonntag gab es 1 kg Lachsfilet mit getrockneten, eingelegten Tomaten, Kräutern, Zitronenschreiben und Knoblauch - dazu Rucola.

Gestern wurde es dann einfach Ka-Pü mit Spinat und Fischstäbchen

[vivian]

frisch gegrilltes Brathähnchen mit Krautsalat

[Corinne]

Schwarzwurzeln mit Kartoffeln und Kotelett

[Pummelfee]

Nen Riesensalat mit Putenbrust und Mozzarella oder Schafskäse und Pinienkernen.

[la tanja]

Dinkelpizza, die eine Seite mit Tomaten/Mozz belegt, die andere mit Karotten-Chili-Gouda.

[Peppermintpatty]

Sauerkraut-Spaghetti

[Exuser53]

Bbo

[daughty]

Es war eine Zwiebel die in Olivenöl angeschwitzt wird, zusammen mit 1TL Zucker, danach kommen 15g konz. Tomatenmark hinzu, später 500g frische Tomaten, 5min zusammen anbraten, 250ml Kokosmilch und 250ml Gemüsebrühe hinzugeben, 15min köcheln, pürieren und mit Salz, Pfeffer und viel frischem Basilikum abschmecken.

Das klingt sehr lecker. Schälst Du die Tomaten oder pürierst Du die mit Schale?