Zitieren"mjam"! Wie machst du die Leber? Rösti wäre noch besser dazu
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Saure Leber mit Bratkartoffeln
Liebe Grüße
Cordu
temporary heimlifeiss
"mjam"! Wie machst du die Leber? Rösti wäre noch besser dazu
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Senior Member
Ich hatte gestern und heute Spargel, einmal mit neuen Kartoffen und heute die Reste in einer (Soja)Sahne-Sauce zu Nudeln.
Fand ich zwar ganz lecker, aber zum Spargel-Liebhaber werde ich eh nicht, zumal tagesfrischer, regionaler Spargel wirklich ins Geld geht....
Kanzepöhse!
Spaghetti Bolo
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
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Mit vielen Zwiebeln und dann nur mit Weisswein, NICHT mit Essig, Schuss Sahne und mit MajoranZitat von caroline
"mjam"! Wie machst du die Leber? Rösti wäre noch besser dazu
Liebe Grüße
Cordu
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Spaghetti Bolognese
lucky in love
Ich hatte gestern so unglaubliche Lust auf Gehacktesstippe, mit Kartoffelpü und Gewürzgurken. Meine Oma hat das früher gern für mich gekocht und ich hätte mich jedes Mal reinsetzen können.
Es hat geschmeckt wie damals und mir wurde richtig warm ums Herz.
Kanzepöhse!
Wie macht man denn bitte Gehacktesstippe?
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
lucky in love
Das ist ein altes DDR-Rezept.
Ich brate eine Zwiebel zusammen mit 500 g Gehacktem (Rind) schön braun an. Das Ganze lösche ich dann mit 1/4 l Brühe ab und gebe ein klein wenig Liebstöckel, oder Maggi dazu. Dann lasse ich es kurz kochen und dicke die Sauce mit Mehl an. Anschließend wird noch mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Gewürzgurken schneide ich klein und gebe sie zum Schluss mit in die Sauce.
Kanzepöhse!
Ahja, wieder was dazu gelernt
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Berechtigungen
