ZitierenTomate Mozzarella mit viel frischem Basilikum, dazu Knobibrot und ein paar gegrillte Hähnchenflügel.
Summertime
Saibling, Gurkensalat, Kartoffeln.
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
scorpio_Lady
Tomate Mozzarella mit viel frischem Basilikum, dazu Knobibrot und ein paar gegrillte Hähnchenflügel.
Senior Member
pasta mit kirschtomatensahnesosse.
lecker! simpel! schnell!
Ach Puschelchen...
Wir machen Pizza selber (bis auf den Teig).
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Senior Member
Och dann ist sie ja gar nicht selbstgemacht.Zitat von Carrie Ann
Brauchst du ein superleckeres Rezept für den besten Pizzateig der Welt?
Viele Grüße von
Davantage
Stop Thinking- Start Living !!
scorpio_Lady
ich wäre interessiert, liebe Davantage
ich hab zwar einen guten, probiere dennoch gern mal neue Varianten aus
La Le Lu
Oh ja her damit, hab auch einige in Petto, bin aber neugierig, wie du deinen machstOch dann ist sie ja gar nicht selbstgemacht.
Brauchst du ein superleckeres Rezept für den besten Pizzateig der Welt?
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Senior Member
Pizzateig (für 2 große runde Pizzen)
Er ist kampferprobt, so mache ich ihn schon seit Jahren, das Rezept habe ich mal von einem Freund in meiner Jugendzeit
bekommen.
500 g Mehl
1 TL Salz
250 ml warmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
2 Eßl. Olivenöl
Hefeteig zubereiten, 60 Min. gehen lassen.
Ofen auf 250°C vorheizen.
Teig halbieren und eine Hälfte sehr dünn ausrollen. So ca. 30 cm Durchmesser, ich backe sie nacheinander.
Soße drauf, Käse und Belag halt nach Belieben. Ich nehme immer ger. Mozzarella, schmeckt uns echt am besten.
Dann die Pizza für ca. 10 Min. backen, eher etwas weniger. Am besten ihr bleibt dabei, ich hole sie manchmal auch schon nach 8 Minuten raus, weil meine Tochter sie lieber etwas heller mag.
Die Pizzasoße mache ich so:
100 g Tomatenmark
100 ml Wasser
1/2 Teel Salz
1/2 Teel Pfeffer
1 Teel Oregano
1 Koblauchzehe
Die Soße bereite ich einige Zeit vorher zu, damit sie richtig gut durchziehen kann.
Eine selber eingekochte Soße schmeckt natürlich auch super, dauert aber länger und macht mehr Arbeit.
Geändert von Davantage (08.07.12 um 14:22:11 Uhr)
Viele Grüße von
Stop Thinking- Start Living !!
Schnäppchenjägerin
Mein Freund ist nicht da, das heißt es gibt auf jeden Fall was mit PilzenYay! Ich weiß nur noch nicht was
"Mit nett gewinnt man keinen Krieg" (Bernd Stromberg)
Keiner zu Hause
Tilapiafilet mit Kart. und Gemüse
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
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