Was kocht ihr heute?

[goldengirl84]

Pizzateig (für 2 große runde Pizzen)
Er ist kampferprobt, so mache ich ihn schon seit Jahren, das Rezept habe ich mal von einem Freund in meiner Jugendzeit bekommen.


500 g Mehl
1 TL Salz
250 ml warmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
2 Eßl. Olivenöl

nur ein halber Würfel auf 500? Ich nehm da immer nen ganzen, damit es fluffiger wird und immer noch ne Prise Zucker, damit die Hefe richtig Power bekommt.

[daughty]

Herzhafte Clafoutis mit Ziegenfrischkäse, Kirschtomaten und Zucchini

[deelite]

Bucatini mit Erbsenpesto, knusprigem Speck und Parmesan, dazu Rucola-Tomatensalat.

[Puckprinzessin]

Nudeln in einer Reste-Gemüsesauce.

[Davantage]

nur ein halber Würfel auf 500? Ich nehm da immer nen ganzen, damit es fluffiger wird und immer noch ne Prise Zucker, damit die Hefe richtig Power bekommt.

Nein, nein, wirklich nur ein halber Würfel und auf keinen Fall Zucker .
Probiere es doch mal so aus, der Teig wird wie beim Italiener.

[CurlyGirlie]

Davantage, dankööööö
Ist eigentlich identisch mit meinem Teigrezept, nur nehm ich immer einen ganzen Würfel und das Coole ist, der Teig hat keine Gehzeit. Kneten, ausrollen, belegen

[Davantage]

Davantage, dankööööö
Ist eigentlich identisch mit meinem Teigrezept, nur nehm ich immer einen ganzen Würfel und das Coole ist, der Teig hat keine Gehzeit, kneten, ausrollen, belegen

Das ist natürlich auch toll, für Eilige.

Ich finde den Teig so lecker. Und wie der schon im Ofen aussieht*sabber*.
Ich glaube ich mach bald mal wieder Pizza.

[CurlyGirlie]

Das ist natürlich auch toll, für Eilige.

Ich finde den Teig so lecker. Und wie der schon im Ofen aussieht*sabber*.
Ich glaube ich mach bald mal wieder Pizza.

Ich auch. Morgen.

[Corinne]

Calamares mit Tzatzikisoße und gebackenen Kartoffelecken

[Puckprinzessin]

Ich auch. Morgen.

Ich auch, glaub ich. Sonst haben wir den Teig dazu immer gekauft und diese Mischungen aus dem Supermarkt genommen. Jetzt mach ich ihn dann wohl mal selbst.