Was kocht ihr heute?

[Kassandra]

Oh, das ist ja lieb. So weit weg wohne ich nicht - auf der anderen Seite des Rheins; der Flughafen FFM ist (leider) deutlich hörbar

Ich probiere es bestimmt mal. Meine ehemalige Bauchtanzlehrerin hat mal persisch für uns gekocht, das war sooooo toll!

Wie ironsich! Ich wohn mittendrin und höre gar nix

Super und was gab's bei ihr?

[daughty]

Super und was gab's bei ihr?

Diesen Reis, der unten im Topf "anbrennt" bzw. karamellisiert, dazu Hähnchen, etwas mit Granatapfel.... ich weiß nicht mehr alles, es ist schon so lange her

[Kassandra]

Diesen Reis, der unten im Topf "anbrennt" bzw. karamellisiert, dazu Hähnchen, etwas mit Granatapfel.... ich weiß nicht mehr alles, es ist schon so lange her

Ja, die untere Schicht beim Reis ist echt lecker und gibt es IMMER. Ja, das ist Fessenjan, eine bekannte Spezialität.

[juttali]

Hier gibt es ein typisch-deutsches Sonntagmittagessen : Schweinebraten!
Dazu Bandnudeln und Chicoréesalat und als Nachtisch Apfelkompott mit viel Zimt.

[daughty]

Ich mache heute abend Putenbrustfilets aus dem Backofen mit Tomatensauce, marrokkanisch gewürzt mit Zimt, Ras-el-Hanout, Chili, Honig, Mandeln, Sesam und Blattpetersilie. Eigentlich sollten es Schenkel sein, aber die haben so viele WW-Punkte Man könnte das Ganze sicher noch besser im Tajine machen, aber ich habe keinen.

[Corinne]

@doughty, das klingt ja lecker Bei mir gab es Kaßler mit Kartoffeln und Gemüse.

[Aurelia]

Da ich noch Hefeteig in der TK hatte, gab es heute Mittag Lahmacun mit Feldsalat.
Gerade habe ich eine russische Apfeltorte in den Ofen geschoben, die gibt es nachher mit einem Schlag Sahne!

Ich hoffe, der Kuchen schmeckt nicht nach Knoblauch .

[Carrie Ann]

Wir machen Pizzabrötchen selber.

[Peppermintpatty]

Enchiladas mit Paprika-Hackfüllung und Käsesoße
Es sei denn, ich entscheide mich in letzter Sekunde für Spaghetti Bolognese

[deelite]

Auf Wunsch von herrn dee einen Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf (hab ich nur leider üüüberhaupt keine Lust drauf )

Gekocht hab ich außerdem eine knallermäßige Orangen-Aperolmarmelade und gebacken hab ich portugieische Pasteis de Nata (Törtchen mit Sahne-Vanillecreme), die leider viel zu lecker sind