Was kocht ihr heute?

[deelite]

ich hab mir gerade noch Roggentoasties mit Tomaten und Käse überbacken gemacht, getoppt von viel scharfer Sriracha Sauce

[Peppermintpatty]

Schweinefilet-Pfanne mit Paprikaschoten, Erbsen, italienischen Kräutern und Bandnudeln.

[charlotte.mermaid]

Heute Mittag waren wir essen und weil es letzte Woche sooo lecker war, mache ich für heute Abend nochmal den Rhabarber-Erdbeer-Auflauf mit Reis.

hatten wir denn da schon das rezept bekommen oder wollen sie diese lecker klingende köstlichkeit für sich behalten, Frau Barbarella????? !!!

[Mizzi]

Ja das interessiert mich jetzt auch Barbarella. Zumal da mit Reis steht also quasi als Beilage.Hast Du da extra einen Milchreis gekocht?
Bei uns gab es Kartoffelsalat mit Debreciner.

[barbarella]

Ja, mit Milchreis und eigentlich ist es ganz einfach: Milchreis kochen, Rhabarber und Erdbeeren kleinschneiden, 4 Eier mit Zucker, den Inhalt einer Vanilleschote und Schale von 1 Zitrone schaumig rühren. Milchreis und Obst unterrühren und 30 Minuten bei 180 Grad backen.

[charlotte.mermaid]

ah ok. da bin ich eigentlich raus, es sei denn, ich ersetze vielleicht die eier durch seidentofu. mh, wäre ein versuch wert.

danke dir, barbarella!

[Mizzi]

Danke Barbarella das klingt sehr lecker,das werde ich nachkochen.

[Exuser40]

Das Wetter muss besser werden, wir wollen Fisch grillen, dazu eine Gemüse.

[Corinne]

Bei mir gibt es Schollenfilet mit Kart. und Salat.

[Aurelia]

Hier gibt es gleich Kässpätzle mit grünem Salat *freu*.