Einfache Spargeltorte mit viel frischen Kräutern, Schinkenstreifen und Parmesan überbacken.
Gyrosgeschnetzeltes Attika
Viele Grüße von
Davantage
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Einfache Spargeltorte mit viel frischen Kräutern, Schinkenstreifen und Parmesan überbacken.
Das klingt lecker, Aurelia. Falls Du das liest, hättest Du vielleicht das Rezept dazu?
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Ich habe mich anfixen lassen und den auch gemacht, allerdings mit Apfelstücken-jemand brauchte mal wieder Soulfoof. Mr. Tromsi fand den etwas anderen Pfannkuchen lecker (aber er steht auch total auf Pfannkuchen, ich bin mehr der Puffertyp und kann Pfannkuchen nicht wirklich was abgewinnen...), ich nicht so....Das lag aber auch daran, dass der bei mir gar nicht so hochgegangen war, sondern eher flach blieb, obwohl ich das Rezept befolgt habe.
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
Bei uns gibt es heute das hier, ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeebe es, für mich das perfekte Sommeressen, das könnte ich jeden Tag futtern: http://www.lecker.de/rezept/2032761/Bavette-mit-Cocktailtomaten.html
***No soy monedita de oro para gustarles a todos.***
heute gibt es Estragonhuhn in sahniger Tomatensauce, ein Kooperationsrezept von Mälzer (ich hab noch nie was von Mälzer gekocht, weil ich den so furchtbar finde ) und Witzigmann. liest sich ausgesprochen lecker. Dazu grünen Salat mit Radieschen und Olivenseelen, die wir gerade ganz warm beim Bäcker gekauft haben
Corinne gerne , es schmeckt auch wirklich gut und ist schnell gemacht.
- Spargel bissfest in Salzwasser abkochen, abtropfen lassen, halbieren
- Schinken klein schneiden, man kann geräucherten oder gekochten nehmen
- 4 Toastscheiben halbieren und den Rand einer Tarteform oder eine normale Springform (drunter Backpapier) damit auskleiden, dann mit weiteren Toastscheiben den Boden auslegen
- Spargel darauf verteilen, die Schinkenwürfel darüber geben
- 4 Eier mit 1 Becher Sahne, 1/8 ltr. Milch und 2 Eßl. geriebenen Parmesan vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter dazugeben, gestern war das bei uns Zitronenmelisse, Rosmarin und Petersilie. Kann man auch weglassen, aber ich habe gerade so viel davon.
- Die Masse über den Spargel gießen und nochmals ein wenig Parmesan darüberstreuen
- Im Ofen dann ca. 20 Min. überbacken
Das Rezept gab es mal bei Freunden und seither kommt es immer wieder auf den Tisch, lässt sich auch gut vorbereiten, wenn Gäste kommen.
Heute gibt es was deftiges. Schälripple, die schmurgeln gerade auf dem Herd, dazu Speckbohnen und die Lieblingskringelnudeln meines Mannes
Reste vom kalten Brathuhn, Reste vom Tabouleh