Was kocht ihr heute?

[caroline]

Gelbes Thaycurry, Papapayasalat und gebratenes Gemüse mit irgend welchem Meeresgetier, mal schauen was gescheites da ist.

[nyx]

maissuppe, mir ist kalt.

ganz simple und sooo lecker!!
polenta, etwas zwiebel, bisschen mehr knobli, gemüsebrühe etwas rosmarin und am schluss ein schuss geröstetes sesamöl auf den teller.

[vivian]

Die Hühnersuppe sieht aber lecker aus!!!

sieht nicht nur so aus

[Rapunzel]

Steakstreifen auf Pfannengemüse (Zwiebeln, Paprika und Datteltomaten)

[charlotte.mermaid]

one pan pasta, mit fenchel, tomaten und rucola. ich habe zuerst zwiebel und fenchel in der pfanne angeschwitzt und dann wie gehabt die restlichen zutaten dazu. am ende kamen noch rucola und zitronenabrieb drüber – sehr lecker!

[love-champagne]

Bei mir blieb die Küche heute zeitlich bedingt kalt und ich habe mir ein Müsli aus zuckerfreien Cornflakes, gepopptem Amaranth, Soya-Vanillejogurt und Granatapfelkernen gemacht.. lecker

[Dawn13]

Ich hab mich heute an der One-Pan-Pasta versucht, die ist ja wirklich lecker, das koche ich sicher öfters jetzt

[vivian]

Polpetti in Tomatensoße, Spaghetti und Salat

darf ich mal fragen wie du die Klößchen machst, genau so wie normale Frikadellenmasse?

[Exuser65]

Nein, ich nehme 2/3 Rind, 1/3 Schweinehack und kein Brötchen. Auf 2 Pfund Hack kommt nur 1 Ei. Und es kommt ganz viel glatte Petersilie, frischer Knoblauch, Chili, Zwiebeln,Tomatenmark, 1-2 Sardellenfilets und gut 3 EL Parmesan rein.
Bei der Tomatensoße ist es lt. ital. Ex-SchwieMu enorm wichtig (quasi existentiell ), dass Schweinefleisch (etwas Nacken o.ä.) mitgekocht wird und sie muss mind. 1,5 Stunden köcheln. Die Bällchen mache ich übrigens erstmal separat im Ofen, weil mir die Soße sonst zu ölig wird.

[Coccinelle]

Gestern abend hat mich des Jägers Frau angerufen sie hat frische Rehleber für mich. Die gibt es heute für mich mit Balsamico Zwiebeln und Kartoffelbrei. Der Rest kann zu McDoof. Zweimal koch ich nicht