Dolce Vita
Ich profitiere heute von meiner Kochwut von gestern :
ich hab gestern nachmittag Karotten, Paprika, Zuckerschoten, eine rote Zwiebel, Champignons und Chinakohl mit Schweinefleischstreifen, Riesling, Sojasauce, etwas Curry, Inwer und Knobi zu einer Chinapfanne gemacht, dazu gab es Reis. Da ich eine ordentliche Menge gemacht habe, konnte ich gestern Abend alles zusammen in einen Topf kippen und so freue ich mich schon auf heute Abend!
Zum Nachtisch gab es warmes Apfelkompott (Äpfelschnitze, Zucker, Zimt, restlicher Riesling) mit Vanilleeis; den Rest des Kompotts werde ich gleich zu Mittag essen.
Never judge a book by its cover...
Senior Member
Abwandlung einer Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch:
Kartoffel-Möhren-Käse-Suppe mit Hackfleisch
und die war noch viel schmackhafter als das Original. *schwärm*
(ich gehe bei Suppen sowieso nicht nach Rezept vor - ich merke mir die Zutaten - wandele um oder ab that's it)
Before you judge me, go sift through your own stash
Senior Member
sunshine, es wäre toll, wenn du berichten würdest wie sie geschmeckt hat. Das Rezept habe ich mir schon länger ausgedruckt, bin aber noch nicht bei der Umsetzung angelangtZitat von sunshine lady
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Heute Abend gibt es Fleischküchle mit Bandnudeln und Kohlrabigemüse.
Keiner zu Hause
Die Low-Carb-Pizza klingt wirklich interessant, zumal ich Blumenkohl sehr mag, lieber als Broccoli. Ich glaube, die mache ich am nächsten WE mal.
Bei mir gab es gebratenen Leberkäse mit KaPü und Karotten-Erbsen-Gemüse.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Westfälisches Blindhuhn
TK-Pizza
Senior Member
Pfannkuchen gefüllt mit Blumenkohl in Käsesauce
Liebe Grüße
Cordu
30 seconds to mars
TK-Pizza
Hier auch - 4 Käse, um genau zu sein.
Der Tag war für'n Poppes, da hab ich keinen Bock zu kochen.
viele Grüße
Luna
Bad choices make great stories.
Senior Member
Bei mir gabs heute auch nichts gekochtes, dafür geröstetes Brot mit Avocado, so lecker
:)
sunshine, es wäre toll, wenn du berichten würdest wie sie geschmeckt hat. Das Rezept habe ich mir schon länger ausgedruckt, bin aber noch nicht bei der Umsetzung angelangt
Die Pizza war super! Der Teig hatte natürlich schon eine etwas andere Konsistenz als normaler Pizzateig, der Parmesan kam ganz gut raus, den Blumenkohl schmeckte man nicht. Nächstes mal würde ich noch ein Ei mehr nehmen und die Masse noch dünner auf dem Blech verteilen, dann wird der Boden sicher noch knuspriger, er war ziemlich weich / feucht.
Ich habe einen ganzen Blumenkohl genommen (das waren gut 550g) und ca. 250g Parmesan, dazu 2 Eier und etwas Salz und Oregano. Lies sich gut verarbeiten.
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Spaß- und Euphoriebremse
wir bleiben bei blumenkohl, hier gibt es heute blumenkohl-kichererbsen-kokoscurry mit süsskartoffel, grünkohl und koriander.
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