Was kocht ihr heute?

[vivian]

Vivian, auch von mir alles Gute für die OP!

Bei uns gab es heute Wraps mit Feta, Salat, Tomaten & Co. und Joghurtsoße.

Lieben Dank. Wie machst du die Sauce?

[Nordstern]

Wir sind heute vom bodensee zurückgekommen und haben die Kühlschrankreste verkocht: Blumenkohl, Tomaten-Zucchini-Gemüse und Lachsfilets aus dem TK. Morgen will ich Spargel Leider lungern im Gemüsefach noch 3 Pastinaken rum und ich habe keine Idee, was ich aus denen zaubern kann... Hat jemand eine idee für ein frühsommerliches Pastinakenrezept?

[vivian]

Ganz unspektakulär: Joghurt (hatte noch griechischen ), Zitronensaft + Schale, Knofi, Salz, Pfeffer, glatte Petersilie, Chiliflocken und noch einen Schuss Milch, damit es etwas flüssiger wird.

Danke, die einfachen Sachen sind doch sowieso immer die besten!

@Nordstern
Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Kürbiskernöl - sehr lecker!

[Peppermintpatty]

Oh, die Patinakensuppe klingt gut, da bin ich eh noch auf der Suche nach einem guten Rezept

[Coccinelle]

heute gibt's noch Resterl von der Kürbis Linsen Lasagne. Für morgen bereite ich Lammhals ala Tajine vor.

[Kleine Zuckerfee]

Milchreis für mich, Bratnudeln mit Mett und Ei für Schatzi

[vivian]

Milchreis für mich, Bratnudeln mit Mett und Ei für Schatzi

Das klingt ja lecker, wie geht das genau?

hier heute Spargel mit Schinken und Kartoffeln

[Nordstern]

Danke, die einfachen Sachen sind doch sowieso immer die besten!

@Nordstern
Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Kürbiskernöl - sehr lecker!

Das hört sich lecker an - vielen Dank! Heute wird aber erst mal gegrillt und morgen versuche ich mich an Spargelragout mit Bärlauch-Nudeln. Die Pastinaken halten sich noch ein bisschen, die sind dann anfang der woche fällig!

[Corinne]

Kartoffel-Spargel-Gratin mit Scampi

[deelite]

Wurstsalat mit Rettich, Radieschen, Schnittlauch, Käse und Brezelcroutons, dazu gebratene Drillinge danach Erdbeeren.