Was kocht ihr heute?

[juttali]

...

Ich bin im Moment extrem kochfaul und ideenlos. Ist das ansteckend?

JAAAAAaaaaaaaaaaaaaaa ist es...

Ich hab eben in der Mittagspause überlegt, wo ich überhaupt einkaufen gehe und was ich da so kaufen könnte und was ich daraus zubereiten sollte... Gelüste habe ich hunderte (Bauernbrot mit Schmalz, Fisch mit Kartoffelsalat, Frikadellen mit Erbsen-Karotten-Gemüse, was mit Lauch, Huhn und buntes Gemüse aus dem Wok, Schnitzel, Nudeln, irgendwas mit Reis, Lende mit Champignons etc.pp) aber nicht die Lust zum einkaufen und auch gar nicht die Lust zum kochen - schier unglaublich...

[deelite]

einen bunten Salat und frisches Baguette mit Käse und Tomaten überbacken

[Coccinelle]

solltest du noch auf der suche nach einer marinade sein, empfehle ich dir diese hier – unglaublich lecker:

http://www.prislovesveganfood.de/2013/04/18/kabobs/

außerdem, falls du es nicht eh schon tust, der tipp, den tofu gut auszupressen vor dem marinieren, wenn man ihn dann scharf anbrät, bekommt er eine konsistenz wie beim asiaten.

Ich will mich noch einmal für den Link (der Blog ist schon in meinem Bloglovin ) und die Anregung bedanken. Ein bisserl Freestyle hat das draus gemacht:

Tofu eingelegt in Six Pepper Curry von Herbaria, Sojasosse, Erdnussöl geröstet und Ahornsirup
versehentlich gekaufte chin. Nudelsuppe (dachte es wären kleine Portionen Nudeln) nach Vorschrift eingeweicht
1 Packung chin. Gemüse von Iglu (ich schwöre: ich habe keine Ahnung wo die herkommt! )

= gebratene Nudeln mit mariniertem Tofu und Asia-Gemüse

[charlotte.mermaid]

ich mache am woe das hier von diesem blog und bin seeeeeehr gespannt:

http://www.prislovesveganfood.de/201...fried-chicken/ und

http://www.prislovesveganfood.de/201...ave-ice-cream/

[Coccinelle]

Fried Chicken sieht toll aus! ist Glutenfix normaler Weizenkleber?
mit Salmiakpastillen von dem Eis könntest mich jagen, glaub ich

[charlotte.mermaid]

ich liebe lakritz, allerdings sind salmiak-pastillen schon ganz schön stark und lakritz sollte man in der schwangerschaft eigentlich nicht konsumieren. mal schauen...


ja, glutenfix bzw. seitanfix ist reines gluten.

[Coccinelle]

ja, glutenfix bzw. seitanfix ist reines gluten.

dann habe ich das daheim. Wird auch mal ausprobiert. Danke

[Peppermintpatty]

Gestern gab es Schinkennudeln mit Zucchini, heute Hühnchen Asiapfanne mit Frühlingszwiebeln, Champignons und Paprika.

Schönes Wochenende!

[Kleine Zuckerfee]

Karottensuppe

[charlotte.mermaid]

wir machen heute spicy sausage pasta in vegan - und ich habe jetzt schon hunger drauf!