Was kocht ihr heute?

[vivian]

machst du sowas denn nicht, Reste einfrieren? Ich dauernd, und dann muß ich mich regelmäßig dazu zwingen,
den TK auch wieder mal zu leeren.

[Peppermintpatty]

Welche Reste?

Meistens sind die Portionen recht genau kalkuliert, aber natürlich friere ich schon mal etwas ein.
Nur zur Zeit herrscht da leider totale Ebbe

[Corinne]

Bei mir gab es schon ein "winterliches" Essen: Hackbällchen mit Schwarzwurzeln, heller Soße und Kartoffeln.

[vivian]

Welche Reste?

Meistens sind die Portionen recht genau kalkuliert, aber natürlich friere ich schon mal etwas ein.
Nur zur Zeit herrscht da leider totale Ebbe

Ich kalkuliere z.b. bei Schmorgerichten oder Eintöpfen immer etwas mehr ein, eben damit ich was zum Einfrieren habe.
Da mein Mann Schichten arbeitet, ist das manchmal meine Rettung.


Heute gibt es einen großen Topf Schmorgurken, hmm, ich freu mich schon drauf.

[Peppermintpatty]

Hier gibt es heute feurige Reispfanne. Davon koche ich 6 Portionen und friere was ein

[juttali]

Ich hab Paprika, die weg müssen und auch mehr Tomaten gekauft, als ein Singlehaushalt zeitnah verbrauchen kann.
Das schreit nach einer Sauce oder Suppe oder Djuvec-Reis - mal sehen, was es am Ende wird...

[Carrie Ann]

Gestern gab es Zucchini, mit Quinoa gefüllt und gratiniert, dazu Mango-Minze-Dip

[Exuser65]

Hackbraten, Kartoffelplätzchen, Joghurt- Estragonsoße, bunter Salat

[Corinne]

Improvisierten Auflauf mit Kartoffeln, Lachs und Gemüse.

[vivian]

Hackbraten, Kartoffelplätzchen, Joghurt- Estragonsoße, bunter Salat

Wir lieben Hackbraten, erzähl mal bitte was über die Sauce, Struppi