ZitierenMhm, Charlotte, das klingt ja auch wieder gut. Bei Deinen Rezepten habe ich schon so einige Anregungen gefunden
Bei mir gab es Seehecht mit Kartoffeln, Senfsoße und Gemüse.
Spaß- und Euphoriebremse
mir gelüstet es auch irgendwie nach sauerkraut, mal schauen, was ich für nächste woche damit planen kann.
hier gab es heute den ersten kürbis – als risotto, zubereitet mit butternut, rosmarin, apfelsaft. drüber kamen geröstete mandeln und pumpernickel-crumble.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
Keiner zu Hause
Mhm, Charlotte, das klingt ja auch wieder gut. Bei Deinen Rezepten habe ich schon so einige Anregungen gefunden
Bei mir gab es Seehecht mit Kartoffeln, Senfsoße und Gemüse.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Spaß- und Euphoriebremse
das freut mich.
die rezepte der letzten drei tage stammen alle aus dem kinder-veggie-kochbuch des Hiltl-restaurants in Zürich, das unser sohn mal geschenkt bekommen hat. die anleitungen sind bebildert mit Globi und allesamt wirklich sehr köstlich.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
Elegance is an attitude
Bei mir gab's heute Zwieback mit Kamillentee...magentechnisch kein guter Tag heute. Dafür freut sich die Figur.
Die letzte Strophe deines Liedes war verklungen, als er deinen Namen rief.
In mir jedoch wird's nie verstummen. Es singt ganz leise........seelentief.
Senior Member
Charlotte, ich nehm dafür einfach diese Falafelmischungen, die es im Bioladern oder auch bei Rossmann etc gibt. Im Grunde ist das ja nur Kichererbsenmehl mit ein paar Gewürzen und so ohne alles schmeckt mir das immer zu trocken. Also habe ich einfach angefangen zur Hälfte Gemüse drunter zu mischen. Kürbis, Blumenkohl, Champignons, schmeckt alles gut, aber am Besten ist es mit Auberginen. Ich schneide einfach 2 Auberginen in kleine Würfel (ohne Schale), salze sie ein wenig, damit das Wasser austritt und dünste sie bis sie weich sind. Mit Gabel zerquetschen und mit Zwiebeln, Petersilie unter die angerührte Kichererbsenmasse rühren dann brate ich die Burger in Kokosöl an.
Die Masse hält super zusammen und schmeckt viel saftiger mit Gemüse.
@Purzel
Weißkohl fein schneiden oder reiben, getrocknete Datteln, gehacke Walnüße, feine Zwiebelwürfel und evtl Apfel mit Olivenöl und Zitronensaft mischen. Schmeckt auch mit Rotkohl sehr gut. Wichtig ist, dass man den Kohl fein hackt oder schneidet, damit er saftiger ist.
Senior Member
Gefüllte Blätterteig-Taschen mit Tomaten und Spinat
Keiner zu Hause
Dass sie aus einem Kinderkochbuch stammen, hätte ich nun nicht gedacht. Aber das ist eine gute Anregungen, sich dort auch mal umzuschauenZitat von charlotte.mermaid
die rezepte der letzten drei tage stammen alle aus dem kinder-veggie-kochbuch des Hiltl-restaurants in Zürich, das unser sohn mal geschenkt bekommen hat. die anleitungen sind bebildert mit Globi und allesamt wirklich sehr köstlich.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Tobleronebraut
ich schließ mich Mayan an, gestern Hühnerbrühe mit Reis, heute wage ich mich mal an eine Tomatensuppe mit Reis.
Der Reis hat aber echt gut getan hatte ich gestern das Gefühl.
scorpio_Lady
Mädels, ich wünsche gute Besserung
ich mache heute Dorsch im Bratschlauch auf Gemüsebett mit Kartoffeln *klick*
Senior Member
Mmmmh, vivian, das klingt lecker!
Ich habe schon ewig nix mehr gekocht, immer nur mal abends griechischen Salat oder Kichererbsensalat gemacht. Am Sonntag möchte ich mich aber an einer Kürbis-Kokossuppe (eventuell mit Linsen) versuchen; die Zutaten habe ich schon eingekauft.
Berechtigungen
