Was kocht ihr heute?

[juttali]

So, es hat optisch nach aufgießen mit Wasser und MinusL-Sahne nicht überzeugen können, weder optisch noch geschmacklich!

Ich hab jetzt einfach noch 2 lange, rote Paprikaschoten dazugeschnippelt und etwas Pfeffer und einen Schuß Sojasauce (jaja, haltet mich nur für bekloppt, aber das bringt oft den benötigten, letzten Pfiff) zum würzen hinterhergeworfen. Das köchelt jetzt noch 15 Minuten und dann gibt es nachher Reis dazu. Basta.

Edit : Klassisch abgebunden würde es jetzt auch supi zu Spätzle passen; wenn ich da noch eine angefangene Packung in irgendeiner Tupperdose habe, gibt es die.

[vivian]

Ketzerische Frage, was hattest du denn für unter 3 Euro erwartet? Zieh mal die Hälfte noch als Gewinnmarge und Transportkosten ab, dann weißt du was
die Zutaten gekostet haben (optimistisch gerechnet). Da kann doch eigentlich nur Müll drin sein. mit dem zusätzlichen Aufwand und den Zutaten hättest
du auch lecker was frisches selber kochen können.

[daughty]

Bei mir gibt es die hier im Thread mal gepostete Kürbis-Kokossuppe. Sehr lecker! Statt der Kartoffeln hab ich zwei Karotten reingetan, weil ich fast nie Kartoffeln vorrätig habe.

[vivian]

Wir haben noch was von der Kalbsbrust, die reicht locker nochmal für heute.

[juttali]

Ketzerische Frage, was hattest du denn für unter 3 Euro erwartet? Zieh mal die Hälfte noch als Gewinnmarge und Transportkosten ab, dann weißt du was
die Zutaten gekostet haben (optimistisch gerechnet). Da kann doch eigentlich nur Müll drin sein. mit dem zusätzlichen Aufwand und den Zutaten hättest
du auch lecker was frisches selber kochen können.

Vielen Dank für Deine aufklärenden Worte...

Ich gehe aber nun immer davon aus, das Deine verwendeten Zutaten ausschließlich vom Metzger Deines Vertrauens und nur mit positiver Ökobilanz auf Deinem Tisch landen und keine billige Discounterware je in Deiner Jutetasche landen darf.

Sicher bis Du dann auch bereit ab sofort auf das Puten/Lammgeschnetzelte im Fladenbrötchen aus dem Imbiss eines Mitbürgers mit Migrationshintergrund zu verzichten - für drei-fuffzig müssen nämlich nicht nur die Zutaten, sondern auch anteilig die Personalkosten, die Ladenmiete und alle anderen anfallenden Fixkosten begleichen werden.

[vivian]

Vielen Dank für Deine aufklärenden Worte...

Ach, Juttali, komm schon .... hinter meinen Ausführungen war ein Zwinkersmiley, hast du den evtl. übersehen?

[Exuser64]

Die mit Quinoa gefüllten Zuccini mit Mangodip

Ich fand die leider irgendwie unlecker...

[Coccinelle]

Kohlrabi und Möhren in Currycreme mit Jasminreis

den Rest von gestern.

Für morgen bereite ich gerade einen lombardischen Zwiebelbraten im Crockpot vor. Das letzte Bio-Angusbratenfleisch aus der TKTruhe geholt. Wird Zeit, dass es Herbst wird und ich neues bekomme

[Cordu]

Käsespätzle aus dem Backofen - musste schnell gehen, daher ganz schlicht nur mit bisschen Sahne und gekörnter Brühe aufgefüllt, damit es nicht zu trocken wird plus Gouda und Zwiebeln obendrauf

[vivian]

Für morgen bereite ich gerade einen lombardischen Zwiebelbraten im Crockpot vor. Das letzte Bio-Angusbratenfleisch aus der TKTruhe geholt. Wird Zeit, dass es Herbst wird und ich neues bekomme

darf ich sehr lieb um das Rezept bitten, Coccinelle