Was kocht ihr heute?

[Exuser59]

Kürbissuppe mit Kokosmilch

http://www.chefkoch.de/rezepte/25978...okosmilch.html

[Jessie]

Spaghetti mit Pesto.

[charlotte.mermaid]

das unser sohn irgendwie gerade auf dem asia-trip ist, gab es heute ein abgewandeltes wagamama-rezept: seitan über nacht in orangensaft und -abrieb, knoblauch, ingwer und sojasauce mariniert. heute angebraten, dazu mais, brokkoli und frühlingszwiebeln, mit der marinade und gemüsebrühe abgelöscht, quinoa dazu, koriander und sesam. sehr lecker!

[vivian]

Mein Mann hat heute Sommerfest und ißt dort, ich will eigentlich mit einer Freundin ins Kino.
Vorher gibt es Lachsnudeln mit Lauch und Parmesan

[Coccinelle]

auf allgemeinen Wunsch einer Einzelnen: Gebratener Reis

[charlotte.mermaid]

auf allgemeinen Wunsch einer Einzelnen: Gebratener Reis

ich mach mir die welt, wie sie mir gefällt!

hier weiterhin asia-wochen bei den meerjungfrauen und wassermännern: one pot pasta nach diesem rezept (mit zucchini, pilzen und erbsen), ich nehme anstatt spaghetti braune reisnudeln mit wakame und schmecke das ganze mit kräutern, limette und süßer sojasauce asiatisch ab.

[vivian]

Charlotte, wo kaufst du denn die Algen?

[charlotte.mermaid]

die nudeln sind schon fertig mit wakame und es gibt sie im bio-markt. sie sind von der firma Terrasana und heißen Brown Rice & Wakame Noodles (in beige-roter verpackung, im asiaregal).

[vivian]

ok. danke, klingt spannend. Mal schauen, ob ich sie finden kann.

sind es diese hier?

[charlotte.mermaid]

ja, genau! gibt es auf jeden fall bei denns und bei Alnatura, die beide extra asia-regale haben.

ich sollte aber dazusagen, dass der algengehalt nur 0,5% beträgt.