ich koche heute vollkorn-spirelli mit einer "käsesauce", basierend auf blumenkohl, mit karotten und erbsen.
Käse-Hack-Lauch-Suppe
Liebe Grüße
Cordu
ich koche heute vollkorn-spirelli mit einer "käsesauce", basierend auf blumenkohl, mit karotten und erbsen.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
Liebes, magst du mir verraten wie du das machst?
klaro!
blumenkohlröschen fast gar kochen, mit einer handvoll spinat (ich nehme tk), einer handvoll basilikum und knoblauch nach geschmack pürieren. in einen topf, mit (hafer- oder sonstiger) sahne aufgiesen, etwas olivenöl dazu und zitronensaft, salz, pfeffer. etwas köcheln lassen, am ende, wenn du hast, noch hefeflocken rein. erbsen und karotten dämpfe ich separat und gebe sie dann dazu. vielleicht dünste ich auch noch eine zwiebel an, fällt mir gerade ein.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
Da es heute abend spät wird, gibt es Vollkornspaghetti mit Pesto (schon vorbereitet im Kühlschrank)
"Il profumo è come l'amore, solo un poco non è mai abbastanza"
ist heute auch mein erstes mal, gebe also keine garantie. aber eigentlich kann es nur gut schmecken, finde ich.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
Klingt auf alle Fälle stimmig.
ich hab nochmal Lust auf Sommerküche, daher Bruschetta Tomate/Mozza/Basilkum
so, ich habe noch getrocknete tomaten und sonnenblumenkerne unter die sauce gerührt – die man gut würzen muss – und nun bin ich satt und glücklich.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)