Was kocht ihr heute?

[wuermchen]

Wir haben auch gegrillt...

[Jessie]

wir grillen heut abend, es steht Fisch auf dem Programm:
Schwertfisch Steaks und calameretti ( kleine Tintenfische) in Olivenöl-Zitronen-Knoblauch Marinade

dazu gemischten Salat und frisch gebackene Focaccia

[vivian]

wir grillen heut abend, es steht Fisch auf dem Programm:
Schwertfisch Steaks und calameretti ( kleine Tintenfische) in Olivenöl-Zitronen-Knoblauch Marinade

Jessie, könntest du evtl. das genau Rezept für die Marinade posten und auch wie lange die Marinade einziehen muss?

[sunshine lady]

Ich habe heute dank Thermomix zum ersten Mal Risotto gemacht -mit Champignons- und es war richtig lecker!

[Schnurpsel]

Ich liebe Risotto aus dem Thermomix Habe vorher noch nie welches gekocht, weil mir zu aufwendig war.

Wir kochen heute nicht, haben Sushi bestellt

[sunshine lady]

Ich liebe Risotto aus dem Thermomix Habe vorher noch nie welches gekocht, weil mir zu aufwendig war.

Genau so ging es mir auch auf ewiges Rumrühren habe ich einfach keine Lust

[Jessie]

Jessie, könntest du evtl. das genau Rezept für die Marinade posten und auch wie lange die Marinade einziehen muss?

ein richtiges Rezept hab ich nicht Vivian, ich mach das immer aufs Auge.
hier hab ich den Saft von 3 kleinen Zitronen, viel Olivenöl, 3 ZehennKnoblaich ganz klein geschnitten, und 2 Handvoll glatte Petersilie.
Das ganze muss mindestens 3 Stunden ziehen, finde ich, gerne auch lánger

[vivian]

ok, für welche Menge Tintenfisch ist das so ungefähr gedacht?

.... und vielen Dank schonmal

[Exuser64]

Hört sich echt lecker an. Ich mag die so gerne, aber ohne die perfekte Marinade schmecken sie halt leider nach nix...

[vivian]

Ja, Green. Mein letzter Versuch ging leider fehl. Sie schmeckten einfach nicht so doll.
Ich esse wahnsinnig gern Tintenfisch, daher fragte ich danach.