scorpio_Lady
Oh, gute Idee, das Estragonhuhn liebe ich ja auch sehr
Nach der Schlemmerei von gestern gibt es hier heute nur indischen Spinat mit einem Spiegelei
Senior Member
Gut zu wissen, dass ich da nicht die einzige bin. Mir ist das sonst zu aufwändig, auch noch im Ofen schmoren etc.Zitat von Carrie Ann
Ich bin genauso faulIch habe zwar keinen Le Creuset, aber es geht trotzdem
Brätst Du das dann einfach in einem normalen Topf an, geht das?
Senior Member
Vivian, wie machst du denn den Spinat?
scorpio_Lady
Ich dünste Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in etwas Kokosöl an, gebe dann Kumin, Sumach, Curry und Paprika (edelsüß) hinzu, etwas anrösten, dann etwas Gemüsebrühe und
den TK-Blattspinat dazu, langsam erhitzen und mit S+P abschmecken, fertig. Geht ganz schnell (TK-Spinat hab ich eigentlich immer im Haus) und ist wirklich lecker.
Chili kannst du auch noch dran tun, ich esse aber nicht so gern scharf.
Hey, ich hab gerade meinen 30.000sten Beitrag verfasst
Geändert von vivian (07.06.15 um 13:45:01 Uhr)
La Dolce Vita
Gratuliere! ☺
Senior Member
Danke vivian, hört sich gut an.
Sumach hab ich nicht da und kenn ich nicht, muß ich mal gucken.
Nachträglich auch von mir noch herzlichen Glückwunsch!
scorpio_Lady
DankeschönNachträglich auch von mir noch herzlichen Glückwunsch!
Sumach kannst du sicher auch weglassen, weil nicht typisch indisch, eher im türkisch-arabischen Raum gebräuchlich, ich bin da aber nicht so pedantisch und koche gern mal krossover. (generell würde ich aber empfehlen, es mal zu kaufen und auszuprobieren, gibt vielen Gerichten einen ganz speziellen Geschmack) *Sumach*
Geändert von vivian (07.06.15 um 16:44:27 Uhr)
Member
Zum ersten Mal probiere ich, Moussakka zu kochen. Bin mal gespannt
Down Under
Danke dafuer, das mache ich auch malIch dünste Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in etwas Kokosöl an, gebe dann Kumin, Sumach, Curry und Paprika (edelsüß) hinzu, etwas anrösten, dann etwas Gemüsebrühe und
den TK-Blattspinat dazu, langsam erhitzen und mit S+P abschmecken, fertig. Geht ganz schnell (TK-Spinat hab ich eigentlich immer im Haus) und ist wirklich lecker.
Chili kannst du auch noch dran tun, ich esse aber nicht so gern scharf.
Hey, ich hab gerade meinen 30.000sten Beitrag verfasst
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Ach Puschelchen...
Spagetti mit Thunfisch-Tomatensauce
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
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