Was kocht ihr heute?

[vivian]

Ich kann es nur empfehlen. Es ist köstlich.

[selvie]

ach so, und die Leberkaas Stückerl machen die Kartoffelsuppe dann bayrisch??? Ich staune!!!

Net nur du
man lernt nicht aus

[vivian]

Das Rezept stand so in einem anderen Kochforum und ich habe den Namen halt so übernommen. War nicht meine Idee.

.... bayrisch oder nicht, lecker ist die Suppe

[panorea]

Kartoffel- Zucchini Moussaka

[Cordu]

Bei uns hat mal wieder um die Ecke ein neuer Dönerladen eröffnet, also ziehen die Jungs gleich los und holen Yufka für alle zum Eröffnungspreis

[Corinne]

Barsch mit Püree und Gemüse

[vivian]

Hab noch was von dem Gurkenfleisch.

[Mrs. Brisby]

Ich hab gestern einfach was zusammengebastelt, war aber lecker:

- Hühnerbrüstchen in Stücke schneiden und zusammen mit geschnittenem Lauch scharf anbraten
- mit viel Weißwein ablöschen (ich hab einfach den Rest einer angefangen Flasche reingeleert, war aber gut noch 1/4) und ein bisschen schmurgeln lassen
- 1 Becher Sahne und 1 Bresso verrühren und untermischen
- Champignons aus der Dose rein (frische schmecken sicher nochmal besser, aber hatte ich nicht da)
- würzen: ich habe Salz, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, etwas Muskat und eine kleine Prise Zimt, Curry, Thymian, Oregano und Rosmarin reingetan, aber das kann man ja variieren je nach Gusto
- nochmal kurz köcheln lassen, fertig

Aus der Not heraus geboren, Sahne und Bresso waren schon fällig, der Lauch ebenfalls, und die Brüstchen hatte ich eh schon längst mal aus der Tiefkühltruhe nehmen wollen.

Dazu gab's Reis und Salat.

lg
Mrs. Brisby

[Coccinelle]

Rotes Thai Curry extra ccccchhhhhaaaaaaf!

[Carrie Ann]

Einen Backofntopf, der dank der Flasche Schaschliksauce gar nicht so lecker war. Und wir haben auch noch Reste