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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #30281
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    Pulled Pork mit Kartoffelsalat
    liebe Grüße
    selvie
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    "Moralische Entrüstung isr der Heiligenschein der Scheinheiligen"
    Helmut Qualtinger

  2. #30282
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    Mexikanischer Salat

  3. #30283
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    hier gab es heute das Green'sch Auberginenpüree mit Fladenbrot, Oliven und Schafskäse.

  4. #30284
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    Ich habe gestern gebackenen Feta in der Pfanne probiert und nach x Versuchen auf dem Grill, im Backofen, in Folie... habe ich es diesmal genau so hinbekommen wie ich es wollte!

    Ich bin ganz glücklich
    Liebe Grüße
    Cordu

  5. #30285
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    Und wie ganu hast du es denn nun gemacht, Cordu?


    Ich werde heute Abend mal das Hähnchen im Ganzen im Airfryer testen.

  6. #30286
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    Gyros mit Metaxasauce und Kartoffeln aus der Actifry

  7. #30287
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    Zitat Zitat von vivian Beitrag anzeigen
    Und wie genau hast du es denn nun gemacht, Cordu?
    In einer gut beschichteten Pfanne Olivenöl rein, dann das Stück Feta dazu , dazu eine Zehe Knoblauch zerkleinert, eine frische Peperoni zerkleinert, bisschen Pfeffer, Oregano, Paprikagewürz.
    Der Feta beginnt zu zerfließen, dann schiebt man ihn so ein bisschen herum (das wird eine "Pampe", der Plan ist nicht ihn sauber am Stük zu servieren!) und ab auf den Teller - fertig.
    Liebe Grüße
    Cordu

  8. #30288
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    prima, danke

  9. #30289
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    Das klingt ja gut und wird demnächst ausprobiert Bei mir gab es heute Scholle mit KaPü und Mischgemüse.
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  10. #30290
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    ich wollte heute dieses Gericht mit Rehgulasch nachkochen http://kochdichtürkisch.de/2014/10/3...erginenpueree/ aber ehrlich gesagt bin ich so lätschert heute. Ausserdem muss ich heute schon wieder die ganze Zeit

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