Reibeplätzchen mit Apfelkompott
Ich war bei meiner besten Freundin und dort gab es breite Pommes, Salat und Schokoladenpudding.
Wohlfühlessen
Reibeplätzchen mit Apfelkompott
Vintage Style, not Vintage Values!
Wunsch vom Kind nach einem Kinderessen:
Kartoffelbrei, grüne Bohnen und vegetarische Würstchen.
Heutzutage kennt man von allem den Preis, aber von nichts den Wert!
(Oscar Wilde)
"Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt" (M.Gandhi)
wir wollten eigentlich grillen, aber da es heute nur einmal regnet, hab ich umgeplant.
Vorspeise: scharf-pikante Scampis und Crevettes mit Erbsen und Couscous
Hauptspeise: Putencurry mit allerhand Gemüse und Vollkorn Basmatireis
Dessert: nicht Asia-style sondern traditionell europäisch: panna cotta mit Erbeercoulis und Salzbutter Caramelleis (alles selbstgemacht)
so, jetzt trink ich erst mal einen Sekt und dann können die Gäste langsam kommen
Gestern hab ich aus ein paar Resten eine Gemüsepfanne gemacht.
Heute und morgen gibt es koreaniches Rindfleisch aus dem Slowcooker.
Jessie: Hmmm!
Ich habe heute auch Gäste und es gibt:
Vorspeise Lachsnudeln
Hauptgang Pouletbrüstchen im Blätterteig (PB sind noch mit Pfefferbousin bestrichen und in Parmaschinken gewickelt)
Weisse Spargeln, mit Sbrinz bestreut und kurz im Ofen überbacken
Nüsslisalat mit Granatapfelkernen
Dessert Pürierte Himbeeren mit Himbeersorbet (gekauft)
Vorher, zum Apero, gibt es einen Arneis und dazu Oliven, gefüllte Cornetti rossi, Pomodori marinati, Pavesi
Da wäre ich auch gern gekommen, Tomma ☺
Bei mir gab es Pellkartoffeln mit Lachsschinken und Frischkäse gefüllt, mit Zwiebelwürfeln bestreut und mit Gouda überbacken.
Wir essen heute Abend mal kalt: Käseplatte mit leckeren Oliven udn Unmengen an Weintrauben
Morgen im Büro wollte ich mal einen Käse-Weintrauben-Salat probieren, kann mir das irgendwie nicht so richtig vorstellen, aber da wir das reichlich dahaben, ist es ein Versuch wert.
Liebe Grüße
Cordu