Was kocht ihr heute?

[juttali]

Zwei Portionen Rotkraut konnte ich einfrieren.

Eine habe ich gegessen, nur mit Kartoffelbrei.
Für morgen ist nochmal Rest da. Und da gibt es dann vielleicht ein Bratwürschtl dazu.

Kein Bratwürschtl sondern gebratene Schupfnudeln. Sehr zu empfehlen. Habe die von Lidl genommen, halbe Packung. Und den Rest direkt eingefroren. Heißt also eine Notfallmahlzeit in petto.

[Corinne]

Kabeljau mit Petersilienkartöffelchen und Krautsalat

[Tommasina]

Tschuldigung, vivian, es gibt bei uns heute Melanzane alla Parmigiana.
Das sind Auberginen, auf eine spezielle Art zubereitet.
Oft sagt man eben nur Parmigiana dazu und lässt die Melanzane weg.

Hier ein Rezept:
https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/...01_0236A-40-de

Ich nehme zwei Mozzarelle und schneide sie in dünne Scheiben...

Es war wahnsinnig fein!

[Coccinelle]

ich habe auch noch zwei Auberginen daheim. Entweder ich mache Baba Ghanoush oder dein Parmigiana, Tommasina.

[juttali]

Es war wahnsinnig fein!

Betty Bossi. Obergeil. Davon habe ich ein paar Sachen und liebe sie.

[Tommasina]

Ja Betty Bossi
Ich glaube, die Bücher stehen in jeder Schweizer Küche.
Fast ein wenig peinlich.....
Aber die Rezepte sind wirklich narrensicher.

[juttali]

Ja Betty Bossi
Ich glaube, die Bücher stehen in jeder Schweizer Küche.
Fast ein wenig peinlich.....
Aber die Rezepte sind wirklich narrensicher.

Deswegen kenne ich es - von der Grossi und ihren Älplermagronen
Buch habe ich leider keins, aber ein paar wenige Küchenhelfer, u.a. meine geliebte Backmatte.
Lustigerweise gibt es solche Utensilien von Betty Bossi seit neuestem hier bei QVC

[Cloudy]

Ich bin ja noch immer auf dem Suppen Trip. Es ist total toll, dass ich mich nach etwa 10 Tagen, in denen es immer mal wieder verschiedene Suppen gab (heißt auch: nur alle zwei Tage kochen), total gut fühle; die Figur wird auch etwas schmaler. Mir macht das gerade total viel Spaß. Heute gibt es Topinambur-Sellerie-Suppe. Bin mal gespannt, wie mir das bekommt. Sellerie ist oft etwas kritisch...

[Corinne]

Kürbisauflauf mit Feta

[Miss Dior]

Lasagne