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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #34651
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    Spätzle mit Schwammerl und geschmolzenen Zwiebeln

  2. #34652
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  3. #34653
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  4. #34654
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  5. #34655
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  6. #34656
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Sauerkrautauflauf
    Patty,
    machst du den mit Kapü?
    Meine Mutter hat früher aus diesen Resten einen sehr leckeren Auflauf gezaubert.

    Bei uns waren noch Reste von Sauerkraut und Mettenden vorhanden,
    dazu hab ich dann noch Kapü gemacht.
    Könnte ich aber auch mal als Auflauf machen.
    Liebe Grüße
    Catweezle

  7. #34657
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Sauerkrautauflauf
    Patty,
    machst du den mit Kapü?
    Meine Mutter hat früher aus diesen Resten einen sehr leckeren Auflauf gezaubert.

    Bei uns waren noch Reste von Sauerkraut und Mettenden vorhanden,
    dazu hab ich dann noch Kapü gemacht.
    Könnte ich aber auch mal als Auflauf machen.
    Liebe Grüße
    Catweezle

  8. #34658
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    Ich mache den mit fertigem Kloßteig, aber Kartoffelpürree geht bestimmt auch.

    Hier ist das Rezept:

    Sauerkrautauflauf (3 Pers.)

    1 Zwiebel
    2 Tl Öl
    100g Kassler Aufschnitt
    1 Pck. Henglein Klossteig
    500 g Sauerkraut
    1 Glas Aprikosen ohne Zucker
    200 ml Gemüsebrühe
    250 g Joghurt 1,5 %
    2 Eier
    40 g Parmesan
    1 El süßer Senf
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  9. #34659
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    Danke, hört sich lecker an.
    Liebe Grüße
    Catweezle

  10. #34660
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