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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #36091
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    Worin unterscheidet sich denn gute Butter von Butter?
    „Das interessiert mich nicht.“ - Die Bohne

    „Die Lorbeeren von heute sind der Kompost von morgen.“



  2. #36092
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    Zitat Zitat von Nele S Beitrag anzeigen
    Worin unterscheidet sich denn gute Butter von Butter?
    Ich kenne das von früher als stehenden Begriff - "gute Butter" vs. Margarine.

    Da die Biokiste diese Woche gelbe Bete brachte (kannte ich noch gar nicht), gab es selbige mit Olivenöl, Koblauch, Honig und Thymian im Ofen gebacken, dazu gratinierte Ziegenkäse und Salat und Ciabatta. War das lecker!
    hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen

  3. #36093
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    Klingt total toll!
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  4. #36094
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    Wie schmeckt gelbe Beete?

    Und Cloudy, wo gab es noch einmal die Würstchen aus Krauterseitlingen?

    "Man kann nicht allen helfen“, sagt der Engherzige und hilft keinem. Marie von Ebner-Eschenbach, Schriftstellerin


    Es gibt Menschen, die sich immer angegriffen fühlen, wenn jemand die Wahrheit sagt. Christian Morgenstern

  5. #36095
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    Hmm, Gelbe Beete finde ich sehr lecker sie ist milder und süßer als die rote, finde ich.

    "Gute Butter" ist für mich Weidebutter aus biologischer Haltung, die einen einzigartig leckeren Geschmack hat.

    Die Kräuterseitling-Würstchen gibt es hier bei Denns - zum Glück regelmäßg im Angebot für 3 Euro statt 3,99. Es gibt davon auch so eine Art Geschnetzeltes, das wartet auch noch im Kühlschrank. Die Firma strengt sich zudem an, ökologische Verpackung zu verwenden. Vor einigen Monaten war noch jedes einzelne Würstchen in so einer Hülle verpackt, das haben sie jetzt schon gelöst, finde ich wunderbar!
    Wer die Musik liebt, kann nie ganz unglücklich werden.
    (Franz Schubert)

  6. #36096
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    Zitat Zitat von Nele S Beitrag anzeigen
    Worin unterscheidet sich denn gute Butter von Butter?
    Das ist ein Begriff von früher , als es etwas besonderes war , wenn man ein Stück Butter kaufte ..........meine Mutter hat das auch noch so gesagt .

  7. #36097
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    Zitat Zitat von Cocolino Beitrag anzeigen
    Das ist ein Begriff von früher , als es etwas besonderes war , wenn man ein Stück Butter kaufte ..........meine Mutter hat das auch noch so gesagt .

    So kenne ich das auch : Unter der Woche gab es Margarine und am Sonntag gute Butter.
    Oder es wurde damit gebacken, wo man es auch rausschmeckt.
    Never judge a book by its cover...

  8. #36098
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    Zitat Zitat von Cloudy Beitrag anzeigen
    Hmm, Gelbe Beete finde ich sehr lecker sie ist milder und süßer als die rote, finde ich.
    Genau, der Geschmack ist weniger "erdig". Und sie sieht toll aus, leuchtend gelb
    hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen

  9. #36099
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    vegetarischer Steckrüben-Möhren-Eintopf
    Vintage Style, not Vintage Values!

  10. #36100
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    Hier gibts heute Peperoni-Spaghetti, dazu gebratene Garnelen, Knoblauch und Rucola
    Wer die Musik liebt, kann nie ganz unglücklich werden.
    (Franz Schubert)

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