Ja, so goldig sind wir halt, wir Badener
Ich habe vor ein paar Tagen nämlich frische rote Bete vom Markt eigenhändig weich gekocht *stolzbin*und da sie nicht gegessen wurden, eingefroren. Die möchte ich sowieso verarbeiten und das Carpaccio-Rezept ruft geradezu nach mir. Ich liebe Nüsse zu Gemüse und die Walnüsse von 2018 müssen weg, die werden langsam bitter.
Choose your battles wisely
Ich habe sie gekocht gekauft, waren Bio und sehr aromatisch![]()
die Ernte aus unserem Garten will verarbeitet werden, darum: Kürbissuppe![]()
gestern gab es Bánh mì selbstgemacht so etwa wie im Original
heute Salat aus geröstetem Rosenkohl mit Walnüssen und Granatapfelkernen und ein paar Hähnchenflügel dazu
Habe erst überlegt, gar nichts zu machen. Es ist gar nichts da. Dann fand ich eine halbe Zucchini und habe die zusammen mit Schalotten, Mais, Knoblauch und getrockneten Tomaten angebraten. Darüber eine Menge veganer "Parmesan". Schmackhafte Resteverwertung![]()
Wer die Musik liebt, kann nie ganz unglücklich werden.
(Franz Schubert)