Was kocht ihr heute?

[Corinne]

Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffelauflauf

[nyx]

Danke!
Letzthin hatten sie es hier im Coop noch nicht.
Ich bleibe dran

in der kleineren filialen gibts es auch noch nicht.
den preis find ich etwas undankbar. schade dass der handel ersatzprodukte eher als kundengewinnung von vegetariern/veganern sieht - und nicht auch als echte alternative für den normalen konsumenten anbietet.
ein kilopreis von 36 - 40sfr. muss man sich erstmal leisten können. zumal huhn im schnitt 25-30sfr/kg kostet.
wieso sollte da eine familie umstellen sollen?!

[Tommasina]

Puh, ja, das ist heftig.
Find ich ja doof.....

[gintonic]

Auflauf mit Nudeln und Lauch mit Bergkäse überbacken, dazu Tomatensalat

[nyx]

ah, und zum essen gibt es gedünsteten blumenkohl, schnell zusammengerührte chili-hollandaise und endiviensalat.

[Cloudy]

Kartoffelpuffer mit Apfelmus + Feldsalat

[Rosine]

"Spiced Chickpea Stew", also Kichererbsen mit diversen Gewürzen in Kokosmilch: cooking.nytimes.com/recipes/1019772-spiced-chickpea-stew-with-coconut-and-turmeric. Ich habe es für 2 Tage gekocht, hatte aber allergrößte Mühe, nicht gleich den ganzen Topf leer zu essen, so lecker war das.
Gibt's dann morgen nochmal und ich freu mich jetzt schon drauf

[juttali]

Gestern nur schnell Sushi : Lachs- und Gurkenmaki (der Rewe neben der Post hat mittendrin einen Sushi Stand; sehr verlockend).

Heute das was es schon ein paar Tage geben sollte : Nudeln mit Champignonrahm. Sollte schnell gehen und in nur einem Topf, denn ich habe noch frische Nudeln aus der Gekühltabteilung von Lidl da.

[nyx]

tomatenrisotto mit fenchelsalat.

[vivian]

Senfeier mit Salzkartoffeln und Endiviensalat