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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #36901
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    Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen.

  2. #36902
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    Seitdem das Wetter so schön ist, werfen wir abends kurz den Grill.
    Während irgendwas auf dem Rost bruzzelt, mache ich einen schnellen Salat dazu. Ende.
    Ich hoffe, das Wetter hält. Ich habe keine Lust mehr auf Corona-Küche.

  3. #36903
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    Zitat Zitat von Anke B Beitrag anzeigen
    Wie machst Du die Estragonsauce Peppermintpatty? Ich liebe Estragon.
    Das wüsste ich auch gerne, und Honigkartoffeln würden mich auch sehr interessieren!
    hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen

  4. #36904
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    Was ganz Feines heute:
    Überbackene Kräuter-Crêpes mit Gruyère-Käsesauce und Kerbelgrün (aus Kochbuch: Sommernachtsträume)

    Eigentlich hätte es ganz traditionell Zurek geben müssen. Aber das Wetter ist einfach zu sommerlich für deftige Suppen.

  5. #36905
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    spaghetti al ragù, dazu ein (oder zwei ) Glas Rotwein.

    soulfood

  6. #36906
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    Penne alla cabonara - auch Soulfood.
    Dazu einen Chianti Riserva

  7. #36907
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    hm auch sehr lecker!

  8. #36908
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    Lasagne - noch mehr Soulfood
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  9. #36909
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Lasagne - noch mehr Soulfood
    Hier auch! Gemüseversion.

  10. #36910
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    Mal wieder selbstgebeizten Lachs, Forellenkaviar, weich gekochte Eier, Creme fraîche mit Meerrettich und Dill, Gürkchen, Salatblätter. Dazu Crêpes nur mit Ei (ganz entgegen dem Ursprungsrezept, bei dem es sich um Blini mit Buchweizenmehl handelt... mir zu mächtig im Zusammenhang mit den anderen Leckereien).
    Bei Interesse zu finden mit Duchbegriff "Blini-Burger" bei Essenz&trinken (gibt's bei uns seit Jahren als Karfreitag-Essen.

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