Was kocht ihr heute?

[Miss CNB]

Schatzi muss heute Abend arbeiten, so möchte ich mir etwas gesundes gönnen und zwar (hatte ich mal im Restaurant und war super lecker):

Getoastetes Vollkornbrot gefüllt mit Rindfleisch, Rucola und Tomaten und einer Knoblauch Sauce. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen

[vivian]

Getoastetes Vollkornbrot gefüllt mit Rindfleisch, Rucola und Tomaten und einer Knoblauch Sauce. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen

Mir auch.
Könntest du wohl die Zubereitung bitte noch etwas näher ausführen?

[Miss CNB]

Mir auch.
Könntest du wohl die Zubereitung bitte noch etwas näher ausführen?

Hm, ich habe es erst einmal im Restaurant gegessen und möchte es heute zu Hause probieren, deshalb kann ich für die Zubereitung nicht ganz garantieren, aber ich stelle mir das so vor :

[LIST]
Ich kaufe Vollkornbrot für den Toaster (bei uns gibt es im Coop Roggenbrötchen speziell für den Toaster, also kein Vollkorntoast, aber geht sicher auch mit Vollkorntoast oder Parisette im Ofen getoasted, wie man es halt mag)[/LIST]
[LIST]
Brot mit wenig Knoblauchsauce (werde eine Fertigsauce kaufen, welche ich jeweils auch für das Fondue Chinoise verwende. Gibt eine gute von Heinz) bestreichen.[/LIST]
[LIST]Tomaten in Scheiben schneiden und das Brot damit belegen[/LIST]
[LIST]Rindfleisch (nehme Plätzchen) kurz anbraten und Brot damit belegen[/LIST]
[LIST]Rucola und Deckel drauf[/LIST]

Wünsche einen guten Appetit

[vivian]

Rindfleisch (nehme Plätzchen) kurz anbraten und Brot damit belegen

Wünsche einen guten Appetit

Darauf zielte meine Frage eigentlich ab. Ich wollte wissen ob du das Fleisch im ganzen brätst oder geschnitten.

.... aber was um alles in der Welt sind Rindfleischplätzchen??

[inspire]

.... aber was um alles in der Welt sind Rindfleischplätzchen??

sind das nicht diese art hamburger-patties? weisst du, was ich meine? eben so platte frikadellen á la McDonalds, ums mal auf hessisch zu sagen

[Isis]

Heute gibbet:

Spinat
Fleischkäse
Spiegelei

[la tanja]

Yum Isis

Bei mir gibt es heute Fisch ueberduenstet mit TomatenChampignonsMozarellaGemisch mit Reis und Tomatensoße.
Davor nen Pfirsich Daiquiri und danach ein Himbeersorbet. Yeah!

[Tainted_Beauty]

kartoffelauflauf mit feta, erbsen und tomatensoße mit gegrilltem gemüse und getrockneten tomaten obendrauf.. lecker

[vivian]

sind das nicht diese art hamburger-patties? weisst du, was ich meine? eben so platte frikadellen á la McDonalds, ums mal auf hessisch zu sagen

Ich kenne nur TK-Hamburger (also nur diese Rinderhack-Bratlinge). Was sind denn Patties nun schon wieder? Ich glaub ich schneid einfach ein Steak in Streifen

[larafabienne]

Bei mir gibt es heute einen guten alten Hackfleisch-Zucchini-Eintopf mit Karotten und viiiiiiiel Knobli