Was kocht ihr heute?

[enka]

und visi:
du warst ja sicher mal im candle restaurant, da gibt es ähnlich leckeres...

[Visi]

Bird, ja, es macht echt super Spass, und ich so eine Schule sonst nirgends gefunden. Ich finde halt dass es relativ einfach ist, etwas mit Butter und Sahne lecker zuzubereiten, aber ohne das alles ist es schwieriger! Aber nicht unmoeglich..

Enka, ja klar, im Candle war ich schon, aber ganz ehrlich, so doll war's nicht. Schon lecker, aber es gibt bessere, z.B. Dirt Candy und Wild Ginger, oder auch Counter.

Wie Seitan total lecker schmeckt ist, wenn er in kleine Stuecke gezupft mind. 1 Stunde mariniert wird, in EVOO, Zitronensaft, S&P und Cumin. Danach bei 180° 10-15 min im Ofen backen (kann auch laenger sein, unser Ofen ist ziemlich stark) bis er an den Raendern knusprig ist. Sooo lecker!

[Andrea72]

Ich bekomme heute Pizza

[Corinne]

Sülze, Remoulade und Bratkartoffeln und Weißkraut.

[Ilmarie]

Die Reste von gestern, Spaghettisalat schmeckt dann immer nochmal besser

[Joelle]

Köttbullar mit Kartoffeln und Rotkohl.

[Exuser 22]

Heute gibt es bei uns Lasagne al forno!

[frl-v-boedefeld]

Ofenkäse mit Baguette und Gemüse zum dippen.

[Carrie Ann]

Eigentlich: Spaghetti mit Schinken-Sahnesauce

Ersetzt durch: Dom-Bummel

[Bird]

Bird, ja, es macht echt super Spass, und ich so eine Schule sonst nirgends gefunden. Ich finde halt dass es relativ einfach ist, etwas mit Butter und Sahne lecker zuzubereiten, aber ohne das alles ist es schwieriger! Aber nicht unmoeglich..

Enka, ja klar, im Candle war ich schon, aber ganz ehrlich, so doll war's nicht. Schon lecker, aber es gibt bessere, z.B. Dirt Candy und Wild Ginger, oder auch Counter.

Wie Seitan total lecker schmeckt ist, wenn er in kleine Stuecke gezupft mind. 1 Stunde mariniert wird, in EVOO, Zitronensaft, S&P und Cumin. Danach bei 180° 10-15 min im Ofen backen (kann auch laenger sein, unser Ofen ist ziemlich stark) bis er an den Raendern knusprig ist. Sooo lecker!

Ich finde es aber ehrlich gesagt furchtbar, wenn immer mit so viel Sahne und Butter gekocht wird. Okay, Sahne mag ich ja eh nicht so und klar, zu vielem gehört einfach eine ordentliche Portion Butter. Aber wenn ich dann Köche sehe, die alles so damit vollknallen, dann denke ich mir, das müssten sie doch mit etwas weniger Fett auch hinbekommen, dass es schmeckt.