ZitierenHeute gabs Kartoffelgnocchi mit Schinken und Crème fraîche.
Down Under
Klaro
Sahne (ich hab 12%ige genommen) mit Wholegrain Senf und Dijon mixen (Verhaeltnis je nach wieviel Senf du magst 3:1:1 oder 2:1:1) so dass es ca 50 ml ergibt.
Den Grossteil auf den Boden des Ofengeschirrs geben, dann den Lachs drauf, wuerzen und den Rest der Sosse darueber verteilen und mit Sesam bestreuen. Mein Ofengeschirr ist allerdings genau die Groesse fuer 2 Portionen, wie es bei groesseren funktioniert weiss ich nicht, da das ganze doch sehr fluessig ist.
Deckel drauf und fuer ca 20 min bei 180 Grad und dann nochmal 5-10 min ohne Deckel.
Suesskartoffeln und Kuerbis kochen und mit Butter und Milch (Kokosmilch ist super dafuer) zu Pueree verarbeiten, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Spinat daempfen.
Ich richte das Essen gern schoen an (das Auge isst ja mit) und gebe zuerst den Mash, dann den Spinat und zuletzt den Lachs auf den Teller, so als Tuermchen quasi
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Senior Member
Heute gabs Kartoffelgnocchi mit Schinken und Crème fraîche.
Senior Member
Gemüsepfanne mit Feta und Tofu
Senior Member
Oh super Visi, ich wollte auch schon nach dem Rezept fragen
Heute ist noch soo viel zu tunwerden das Ausprobieren des Rezeptes also vertagen und heute Pizza selbst machen: ein Teil mit Ruccola, Katernschinken und Parmesan und Teil mit Tomate und Mozzarella!
Senior Member
Bei uns gibt es heute Ofenkäse mit "Raclettezutaten" wie Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Zucchini, Spargel aus dem Glas, Maiskolben, Gurken, Salami :-)
Genau das Richtig, wo ich den ganzen Tag schon vor mich hinfröstele
"Lass Dich nicht unterkriegen; sei frech, wild und wunderbar." (Astrid Lindgren)
Senior Member
Hört sich yummi an und das werde ich am nächsten WE mal ausprobieren. Hab auch schon Kuerbis gesichtet.Zitat von Visi
Klaro
Sahne (ich hab 12%ige genommen) mit Wholegrain Senf und Dijon mixen (Verhaeltnis je nach wieviel Senf du magst 3:1:1 oder 2:1:1) so dass es ca 50 ml ergibt.
Den Grossteil auf den Boden des Ofengeschirrs geben, dann den Lachs drauf, wuerzen und den Rest der Sosse darueber verteilen und mit Sesam bestreuen. Mein Ofengeschirr ist allerdings genau die Groesse fuer 2 Portionen, wie es bei groesseren funktioniert weiss ich nicht, da das ganze doch sehr fluessig ist.
Deckel drauf und fuer ca 20 min bei 180 Grad und dann nochmal 5-10 min ohne Deckel.
Suesskartoffeln und Kuerbis kochen und mit Butter und Milch (Kokosmilch ist super dafuer) zu Pueree verarbeiten, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Spinat daempfen.
Ich richte das Essen gern schoen an (das Auge isst ja mit
VG
Sun
temporary heimlifeiss
*äh* verstehen wir darunter was total anderes? Aber Gemüse mit Tatar... kann ich mir nicht mal im entferntesten vorstellen. Ist nicht böse gemeint, wohl eher ein Übersetzungsproblem.
Ich hatte nur Reste von Reis mit Ei angebraten, so in die Thairichtung.... aufbrauchen halt
Caro
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Crack the shutters
Tatar ist einfach sehr mageres durchgedrehtes Rindfleisch, im Gegensatz zu normalem Hackfleisch, das deutlich fetter ist.
lg
grumby
Crack the shutters
Vergaß zu sagen: verarbeiten kann man es natürlich genauso wie normales Hack. Wird bei WW gerne verwendet.
Geändert von grumby (15.09.08 um 08:32:16 Uhr)
lg
grumby
keine Zeit
ich brate das Tatar genau so an wie ich normales Hackfleisch anbraten würde. Schmecken tut es genau so, ist nur fettarmer.*äh* verstehen wir darunter was total anderes? Aber Gemüse mit Tatar... kann ich mir nicht mal im entferntesten vorstellen. Ist nicht böse gemeint, wohl eher ein Übersetzungsproblem.
Heute gibt es Spaghetti mit Spinat-Frischkäse Sauce
Berechtigungen
