Was kocht ihr heute?

[Ilmarie]

obwohl, so passts ja tiptop

Und das sagt die, die keinen Käse mag Süß

[nyx]

vielleicht kannst du ja noch mit den tomaten spielen?
mit grünen, gelben, orangen oder tigertomaten...

[nyx]

'lach'
ja aber da hast du wiederkehrende zutaten
das muss ich nicht probieren

[Ilmarie]

Ja, das habe ich mir auch gedacht; ich hoffe im Supermarkt gibt es ein wenig Auswahl!
Die tollen aus dem Garten vom Schwiegervater in spe bekomme ich heute leider nicht mehr

[Purzel]

Salzkartoffeln, Erbsen und Wurzeln und dazu eine schöne Scheibe Katenschinken mit Remoulade.

[Mizzi]

mach doch Apfeltiramisu als Nachspeise! geht super schnell und ist immer der Renner!

bei uns gibts heute:
Kürbis-Puten-Geschnetzeltes in Kokosmilch mit frischem Ingwer, dazu Reis

lg

Cleopatra,wie machst Du das Kürbis-Puten-Geschnetzelte? Klingt sehr gut. Doofe Frage:gibt es denn schon Kürbis?

[Chiquitita]

Ich mache nachher Lachs mit grünen Bohnen und Pesto:

http://www.kocheria.de/2009/01/28/mi...nen-und-pesto/

[Veruka]

kleine penne mit gehackten tomaten in olivenöl und basilikum und das ganze im parmesankorb

[Cleopatra]

Cleopatra,wie machst Du das Kürbis-Puten-Geschnetzelte? Klingt sehr gut. Doofe Frage:gibt es denn schon Kürbis?

Hokkaido gibt es schon!

Ich brate das gesalzene, gewürfelte Putenfleisch mit Zwiebel, kleingeschnittenem Ingwer und etwas Curry an, gieße dann mit einer Dose Kokosmilch auf. Dazu kommt dann der gewürfelte Hokkaido, eine kleine Dose Mandarinen mit Saft und gekörnte Brühe. 25 Minuten köcheln lassen, dann ist der Kürbis weich. Abschmecken mit etwas Zitronengraspulver, Kurkuma (wer mag), Pfeffer und darüber streue ich Mandelstifte.

Wir essen dazu Wildreis.
Das Gericht ist echt mein Lieblingskürbis-Essen

Lg Cleo

[la tanja]

Ich hatte Nudeln mit Linsen und es schmeckte Wie Ar*ch und Friedrich. Der Thermomix und die seine Besitzerin haben versagt.