Was kocht ihr heute?

[Puckprinzessin]

Wir grillen.

[Aurelia]

Wir grillen auch, nochmals Forellen. Dazu Folienkartoffeln und einen Kräuterdip.

@nyx, die Joghurtsauce klingt fein. Nimmst Du einen bestimmten? Ich hätte alles im Haus, allerdings nur einen ganz normalen Naturjoghurt und Quark.

[Cordu]

Ich mache nachher Hähnchenschenkel mit Rosmarinkartoffeln, ist mir egal, ob der Ofen an ist, hier hats eh gefühlte 200°C, bleibt sich also gleich

[nyx]

@nyx, die Joghurtsauce klingt fein. Nimmst Du einen bestimmten? Ich hätte alles im Haus, allerdings nur einen ganz normalen Naturjoghurt und Quark.

meistens nehm ich griechischen. aber da ich heute auch nur normalen nature hatte, habe ich einen schuss olivenöl reingemischt damit es etwas runder schmeckt. dann einfach salz, etwas chili, pfeffer, limettensaft und abrieb und gehackten basilikum gemischt. ich hab normalen und zitronenbasilikum genommen, beides wächst hier wie blöde.

mit quark geht das sicher auch! ich mag halt quark nicht.

und ich statt öl würde auch einen löffel mayo super gut passen. diese variante hab ich letzte woche angerührt.

[Carrie Ann]

Hier gabs eine großen bunten Salat.

[Milla]

Hier gabs eine großen bunten Salat.

Bei mir auch.

[vivian]

Wir hatten Gemüsereis (viel Gemüse, wenig Reis), dazu ein Putensteak

[deelite]

meistens nehm ich griechischen. aber da ich heute auch nur normalen nature hatte, habe ich einen schuss olivenöl reingemischt damit es etwas runder schmeckt. dann einfach salz, etwas chili, pfeffer, limettensaft und abrieb und gehackten basilikum gemischt. ich hab normalen und zitronenbasilikum genommen, beides wächst hier wie blöde.

mmh, das hört sich lecker an. Ich glaube sowas ähnliches hab ich auch mal von Ottolenghi gemacht, aber ohne Basilikum, was aber sicher supergut ist der wuchert bei mir gerade eh wie nix.

[Tainted_Beauty]

ich versuche mich heute Abend glaube ich mal an einer Kohlrabi-Blattspinat-Lasagne

http://www.lecker.de/rezept/3072772/...t-Lasagne.html

[Aurelia]

meistens nehm ich griechischen. aber da ich heute auch nur normalen nature hatte, habe ich einen schuss olivenöl reingemischt damit es etwas runder schmeckt. dann einfach salz, etwas chili, pfeffer, limettensaft und abrieb und gehackten basilikum gemischt. ich hab normalen und zitronenbasilikum genommen, beides wächst hier wie blöde.

mit quark geht das sicher auch! ich mag halt quark nicht.

und ich statt öl würde auch einen löffel mayo super gut passen. diese variante hab ich letzte woche angerührt.

Danke nyx, die Variante mache ich die Tage auch mal, ohne Quark und dafür mit dem griechischen Joghurt .

Wir haben hier gerade auch eine Kräuterschwemme, ich habe den Quark gestern mit Schmand, Limettensaft, Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Rosmarin, Basilikum und Zitronenmelisse angemacht und es schmeckte auch ganz ordentlich nach Sommer.

Heute gibt es, trotz der Hitze, Kalbsgeschnetzeltes mit Nudeln und Reis, dazu Tomatensalat. Ich brauch' mal wieder Sauce .