Was kocht ihr heute?

[deelite]

genau.
Ghee Besserung

[Peppermintpatty]

Danke! Indisches Essen hilft immer

[Coccinelle]

bei mir gibt's Tofu-Gemüsespiesse mit Erdnusssosse oder so

[vivian]

ich werde mir auf dem Nachhauseweg wohl Sushi holen. Mein Mann hat Nachtschicht, und da er kein Sushi mag, ist das für mich die Gelegenheit.

[shootingstar]

Ohhh lecker, vivian! Da würde ich ja glatt mitessen Guten Appetit!

Bei mir gab's eben Hirsepilaw mit frischen Aprikosen, yummy.

[CurlyGirlie]

Nachdem unser Brot zur Neige geht und ich Resteverwertung betreiben wollte, hab ich ein wirklich gutes Käse-Kastenbrot gemacht. Total easy.
300 gr Mehl, mit einem Päckchen Backpulver vermischen, 170-200 ml Milch und 1/2 TL Salz dazu, alles verrühren,
dann einen Beutel geriebenen Emmentaler dazu, alles verkneten, den Teig in eine Kastenform, glattstreichen.
30 Minuten bei 180 Grad. Es ist das erste selbstgebackene Brot mit Backpulver, dass mir wirklich schmeckt und die Konsistenz nicht so doof bröselig ist.

Und diese Flammkuchen, weil Vivian davon gesprochen hat. http://www.chefkoch.de/rezepte/11072...ammkuchen.html

[vivian]

Das Brot hört sich gut an. Ich hatte bisher auch nur negative Erfahrungen mit Backpulver-Brotteigen gemacht.

Der Flammkuchen ist oberlecker, ich könnte glatt nochmal machen. Wann gibt es endlich wieder Federweißen?
Ich bevorzuge allerdings für Flammkuchen Hefeteig.

[Corinne]

Federweißen gibt's leider erst im Sept./Okt. wieder Darauf warte ich auch schon.
Bei mir gab es Eier in Senfsoße.

[vivian]

weiß ich doch, Corinne.

Eier in Senfsauce könnte ich auch mal wieder machen, danke

[Klaraverstand]

Gute Idee, Eier in Senfsosse, dazu grüner Salat mit süsser Sahnesosse