Was kocht ihr heute?

[chalice]

Bei uns gab es heute Palak Channa, das ist frischer Spinat mit Kichererbsen und Reis. Seitdem ich Kichererbsen für mich entdeckt habe, gibt es die jede Woche

[juttali]

...

Hier gibt es heute - geht schnell und ich hab sooo Lust drauf - Brathering mit Pellkartoffeln *freu*

Was man so vor hatte und was schlußendlich draus wurde : Brathering - leider nicht...
Als ich heim kam, habe ich feststellen müssen, das meine noch vorhandenen Tomaten keine weitere Lagerung überstehen würden, deswegen habe ich mich kurzfristig dazu entschlossen, eine Tomatensuppe zu kochen. Die gab es gestern und heute, nach dem Kleiderschrank-auf-Herbst/Winter-umräumen, den Rest!

[Coccinelle]

Soll ich es sagen? Ich habe eben eine Rinderzunge vom Bio Charolais aufgesetzt (also in Wasser natürlich ). Die gibt es aber erst übermorgen, muss aber noch überlegen wie. Heute kommen die Tomaten von den Sträuchern und es wird Suppe und Sauce (ein-) gekocht.

oha, Tomatensuppe scheint momentan der Hit zu sein (oder zuviele Tomaten *lach*)

[vivian]

Soll ich es sagen? Ich habe eben eine Rinderzunge vom Bio Charolais aufgesetz

ja klar, warum denn nicht. Ich bin immer froh, wenn wenigstens einige Menschen nicht nur die Filetstücke zum Kochen verwenden.

Wo bekommst du denn Charolais-Fleisch her? Hab ich hier noch nie gesehen


Bei uns gibt es heute nochmal Flammekuche und wahrscheinlich auch einen Federweißen - Urlaub halt

[Coccinelle]

ja klar, warum denn nicht. Ich bin immer froh, wenn wenigstens einige Menschen nicht nur die Filetstücke zum Kochen verwenden

naja, der Menschheit grausts ja vor allerhand Dingen und ich wollte nicht noch einen Ekelaufschrei provozieren . Viele können nicht glauben, dass man ausser Schnitzel und Steak noch einiges mehr vom Tier essen kann (und sollte wenn es schon deswegen sterben musste um uns zu ernähren). In dem Zusammenhang erinnerst du mich grade an meine Bücherwunschliste: Wolfram Siebeck - das Kochbuch der verpönten Küche. Wobei ich nicht alles in dem Buch (Froschschenkel) vorgeschlagene essen muss. Leider haben mir meine Lieben das Buch noch nicht geschenkt. Ich werde mich wohl selbst damit beglücken müssen.

Für heute habe ich mich umentschieden: Es gibt vegetarisches Curry mit allem was aus dem Kühlschrank raus muss

[Samoa]

Ich liebe diesen Thread und bin so dankbar dass es ihn gibt , tolle Ideen und herrlich gemischt.

Bei uns gibt es heute Jubis Thunfisch-Pasta

Bei mir auch, Schmelzkäse habe ich ersatzlos gestrichen und wie mir gerade einfällt habe ich den Basilikum vergessen . Nun ja, mein Mann hat noch nicht gegessen, dann mache ich noch schnell ein paar Blätter drüber.
War sehr lecker.

http://vegan-und-lecker.de/2010/01/09/apple-crumble/

Das Rezept hab ich genommen, aber ohne Nelken und mit gemahlenen Mandeln.

Und das mache ich nachher noch, das sieht so lecker aus, muss zuerst noch Äpfel kaufen, dazu gibt es Vanilliesauce.

[Coccinelle]

http://vegan-und-lecker.de/2010/01/09/apple-crumble/

Das Rezept hab ich genommen, aber ohne Nelken und mit gemahlenen Mandeln.

Dankeschön!

[Purzel]

Kartoffelpü mit Kartoffeln aus dem eigenen Garten und dazu Schlefi.

[Samoa]

Und das mache ich nachher noch, das sieht so lecker aus, muss zuerst noch Äpfel kaufen, dazu gibt es Vanilliesauce.

Ich muss es leider verschieben, da mein Mann heute 12 Donats mitgebracht hat.

[Corinne]

Spaghettiauflauf mit Schinkenwürfeln, mit Eiermilch und Paniermehl überbacken