Was kocht ihr heute?

[Cordu]

Ist das irgendetwas besonderes ?

Na, ich denke im Gegensatz zu bereits fertig paniert gekauften - bekommst Du beim Metzger genauso wie beim Discounter
Wir handpanieren auch, Vivian bzw. nennen es auch so.

[luna*]

Ich habe heute Lust auf was Süßes und mache nachher Kokosmilchreis.

[Corinne]

Kokosmilchreis gibts bei mir manchmal als Nachtisch, saulecker
Bei mir gab es Scholle mit Petersilienkartoffeln und Schwarzwurzeln.

[Exuser65]

So, also heute endlich die skandinavische Kartoffelsuppe mit Räucherlachs!

[vivian]

Na, ich denke im Gegensatz zu bereits fertig paniert gekauften - bekommst Du beim Metzger genauso wie beim Discounter
Wir handpanieren auch, Vivian bzw. nennen es auch so.

genau so hatte ich das auch gemeint Kleine Anekdote zu dem Thema. Eine frühere Nachbarin stand mal bei mir in der Küche. Wir hatten uns auf einen schnellen Kaffe getroffen und plauderten,
während ich noch meine Einkäufe verstaute. Sie sah das Fleisch und fragte, warum die denn keine Panade hätten, ich hätte doch gesagt, es gäbe Schnitzel. Darauf ich, ich paniere die selber, schmeckt
besser. Sie warum das denn, die kann man doch fertig kaufen .... sie wußte wirklich nicht, wie und womit man aus einer Scheibe Fleisch ein Schnitzel mit Panade macht. Ich bin fast vom Glauben abgefallen.


Heute gibt es schnell und einfach Spaghetti Carbonara

[Puckprinzessin]

Heute gibt es Spaghetti mit Sugo Bombolino, beides aus der Fattoria la vialla.

[Peppermintpatty]

Flammkuchen mit Salat

[Exuser65]

t
Sie warum das denn, die kann man doch fertig kaufen .... sie wußte wirklich nicht, wie und womit man aus einer Scheibe Fleisch ein Schnitzel mit Panade macht. Ich bin fast vom Glauben abgefallen.

Ich habe 1x fertig panierte Schnitzel gekauft. Einfach, weil ich mir dachte, spart Zeit und wird eh egal sein. Ist es aber nicht! Dieses fertig panierte Zeug schmeckt doch wie Presspappe!! Wie kann man das denn freiwillig essen?

Bei uns gibt es heute Kartoffelsalat, Wildschweinbratwürste und Panna Cotta mit Himbeersoße

[Cordu]

Dieses fertig panierte Zeug schmeckt doch wie Presspappe!! Wie kann man das denn freiwillig essen?

Ich habe mal Tiefkühl fertige Cordon Bleu gekauft -also bereits gefüllt UND paniert

Wir haben alle willig probiert, konnten es aber nicht aufessen, das war wirklich äh *räusper* seltsam...

[Corinne]

Und vor allem löst sich die Fertig-Pannade beim Braten gleich wieder ab