Was kocht ihr heute?

[charlotte.mermaid]

das rezept war ohne kochen, nächstes mal mache ich es mit.

[juttali]

Ein SpiBraBrö mit Senf aus dem Supermarkt, grad eben, weil ich erst um 20.30 Uhr hier aufgeschlagen bin...

[vivian]

Wir essen heute irgendwas take-away-mäßiges. Mein Mann hat frei und geht zum Public Viewing, ich muß arbeiten und gucke dann hier im Büro.

[Exuser65]

Bei uns gibt es heute diese Blätterteigstangen: http://www.chefkoch.de/rezepte/99799...e-Stangen.html zusammen mit etwas Rohkost und ein paar Dips und Bier - alles pünktlich um 18 Uhr vor dem Fernseher!

[Mad Hatter]

Heute Mittag gabs ein Bohnen-Auberginen-Stew: http://holycowvegan.net/2009/10/spic...lant-stew.html

Und grade einen Salat mit Blaubeer-Vinaigrette, war mein erster Versuch mit dem Dressung und naja, sieht sehr hübsch aus, klingt gut, ist essbar aber sooo langweilig

[Cordu]

Gerade eben eine Spaghetti Bolognese, die das ganze Spiel durch köcheln durfte

[vivian]

es gab Nachos mit Bolognese und Käse überbacken im Bolero, hatte ich ewig nicht mehr, war sehr lecker

[Mayanmar]

Ich hatte heute Abend für Mutti gekocht und nachdem sie sich sogar einen Nachschlag geholt hat, weil es ja "soooooooo unglaublich lecker ist" möchte ich das Rezept hier mal kurz posten. Ich habe es einfach aus der la main gemacht und es ist so super schnell:

Mittelgroße Hähnchenfiletstücke in einer Auflaufform verteilen
mit frischen Pfeffer und Salz würzen
eine rote Paprika dazu geben
frische Champignons drüber
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und auch dazu geben

dann:
2 Beutel Knorr Fix für Paprika-Rahmschnitzel mit 2 Bechern Saure Sahne verrühren... das ganze mit etwas Milch geschmeidig machen... und bei Bedarf noch mit etwas Sambal Olek pikant abschmecken. Die Sauce drüber geben.

Das ganze für 30 Minuten in den Ofen bei 200 Grad normal, Umluft 175 Grad.

Dazu gab es bei uns einen bunten Salat... Baguette wäre auch schön...war uns aber zu reichlich.

Das ist sowas von ratzfatz gemacht und macht echt kaum Arbeit. Durch die Saure Sahne (10 %) ist es pikanter, als mit süßer Sahne und hat auch weniger Kalorien.

Das werde ich nochmal machen, wir waren echt begeistert!

[Peppermintpatty]

Enchiladas mit einer Füllung aus gebratenem Tatar und allem, was an Gemüse noch im Kühlschrank war.

[Carrie Ann]

Wir haben gegrillt, dazu gabs Kartoffelecken und Nudelsalat.