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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #26001
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    Zitat Zitat von Mad Hatter Beitrag anzeigen
    Oh mein Gott war das lecker Ich platze gleich
    dito!

  2. #26002
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    Zitat Zitat von Mad Hatter Beitrag anzeigen
    Warum nochmal sind Älpler Makkaroni in Deutschland praktisch nicht bekannt? Die Dinger sind doch sooo gut...
    Ist das nur der Markenname oder ist das was besonderes, wenn ja, was?

  3. #26003
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    Es ist ein traditionelles Schweizer Gericht, stammt, soviel ich weiss, aus der Innerschweiz.


    Ich mache sie so http://www.bb-kochschule.ch/img/reci...lschnitzen.pdf

    Oh, stimmt nicht ganz, ich gebe noch gebratene Speckwürfeli, die ich mit den Zwiebeln anbrate, darüber......
    Geändert von Tommasina (09.09.14 um 17:33:14 Uhr)


    Vergiss die Liebe nicht!


  4. #26004
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    Ich hab gestern mit unseren tollen Tomaten so eine leckere Sauce gemacht, gestern auch gegessen - und den Rest über Nacht draußen vergessen. Ich fange dann heute Abend nochmal von vorne an, dann gibt es Vollkornnudeln mit der neuen Sauce.
    "Es gibt Windhunde und es gibt Möpse. Und ich werde nunmal in diesem Leben kein Windhund mehr."

  5. #26005
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    Zitat Zitat von Tommasina Beitrag anzeigen
    Es ist ein traditionelles Schweizer Gericht, stammt, soviel ich weiss, aus der Innerschweiz.
    Ich mache sie so http://www.bb-kochschule.ch/img/reci...lschnitzen.pdf

    Oh, stimmt nicht ganz, ich gebe noch gebratene Speckwürfeli, die ich mit den Zwiebeln anbrate, darüber......
    Lieben Dank, ich kriege Hunger hört sich toll an.

  6. #26006
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    Zitat Zitat von Mad Hatter Beitrag anzeigen
    Oh mein Gott war das lecker Ich platze gleich

    Warum nochmal sind Älpler Makkaroni in Deutschland praktisch nicht bekannt? Die Dinger sind doch sooo gut...
    Doch doch, ich mach die ab und zu. Die hab ich mal in einer meiner Kochzeitschriften entdeckt. Die Kombi, Kartoffeln mit Nudeln find ich super. Aber auch seeeeehr sättigend. Das Fiese ist, die sind so lecker, dass man nicht aufhören will, aber man muss aufhören wegen rien ne va plus und so.

  7. #26007
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    Zitat Zitat von Tommasina Beitrag anzeigen
    Es ist ein traditionelles Schweizer Gericht, stammt, soviel ich weiss, aus der Innerschweiz.
    Ich mache sie so http://www.bb-kochschule.ch/img/reci...lschnitzen.pdf
    Oh, stimmt nicht ganz, ich gebe noch gebratene Speckwürfeli, die ich mit den Zwiebeln anbrate, darüber......
    in der pdf steht 200 g Älplermagronen. Was genau sind jetzt Älplermagronen? Kurze Makkaroni/Bucatini?

  8. #26008
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    Zitat Zitat von Mad Hatter Beitrag anzeigen
    Oh mein Gott war das lecker Ich platze gleich

    Warum nochmal sind Älpler Makkaroni in Deutschland praktisch nicht bekannt? Die Dinger sind doch sooo gut...
    hast du sie nach "meinem" rezept gemacht oder wie oder was? ich brauche mehr details!
    Liebe Grüße, Charlotte

    "Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)

  9. #26009
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    Coccinelle, es sind einfach kurze Makkaroni

    Charlotte, ich habe nur Kartoffel genommen, habe mehr Zwiebeln gemacht und meine Sauce war Sojasahne & Willmersburger gemeinsam erhitzt mit Salz, Pfeffer & Muskat

    Ich fand es gut, wenn man es käsiger mag könnte man das sicher mit Hefeflocken oder/und Mandelmus erreichen, aber ich war so schon zufrieden.

    Und ja, man wird wirklich pappsatt, ich habe eine relativ kleine Portion gemacht und danach ging nichts mehr!

  10. #26010
    Exuser65 ist offline Westfälisches Blindhuhn
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    So eine Portion hat sicherlich geschätzte 5 Trillionen Kalorien, oder?
    Ähnlich wie Kässpätzle?

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