Was kocht ihr heute?

[Coccinelle]

heute gibt es marinierten (Honig/Senf) gebackenen Rosenkohl.

Jemand eine Idee was ich dazu machen könnte? Am liebsten vegetarisch, nach den Fleischpflanzerln die letzten beiden Tage reichts auch wieder

[starlight79]

Pasta mit Paprika, Rucola, Hafersahne und Räuchertofu.

[Visi]

Gerösteten Blumenkohl und Brokkoli mit Quinoa und gebackenem Zitronentempeh.

[Visi]

heute gibt es marinierten (Honig/Senf) gebackenen Rosenkohl.

Jemand eine Idee was ich dazu machen könnte? Am liebsten vegetarisch, nach den Fleischpflanzerln die letzten beiden Tage reichts auch wieder

Quinoa? Gibt's bei mir heute, passt zu vielem und so wandelbar

[Coccinelle]

hab ich daheim in allen farblichen Ausführungen, Visi. Was/wie schlägst du vor? Nur kochen und dann als 'Brei'?

[Visi]

Vielleicht bissfest kochen und dann kurz in der Pfanne anrösten, dazu cranberries und geröstete Walnüsse? Stelle ich mir lecker mit dem Kohl vor.

Als Brei mag ich nicht so gern, ausser, wenn es süß ist, aber das ist natürlich Geschmackssache

[Coccinelle]

mir geht es genauso. Super Idee. Ich habe auch alles daheim. Das mache ich so. Danke für den Tipp!

[Visi]

Berichte mal wie's war, das koche ich mal nach! Zwar nicht sehr sommerlich, aber egal

Meine wilde Quinoa-Gemüsemischung ist total lecker, der Herr des Hauses (seines Zeichens Omnivor ) hat sich grad nachgeholt

[Rahel]

Bei mir gabs heute Karotten-Ingwer Suppe mit Kokosmilch und geröstetem Quinoa.

[Exuser64]

Gleich gibt es eine Portion Kürbis-Kartoffelbrei, als Soße verarbeitet, mit Garnelen und Spirelli als Pfannengericht mit Zuckerschoten und Kokosmilch.